catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Красникова Екатерина Владимировна. Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода
- university:
- Санкт-Петербург
- The year of defence:
- 2003
- brief description:
- Красникова Екатерина Владимировна. Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Санкт-Петербург, 2003 148 c. РГБ ОД, 61:04-5/391-2
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб