catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Крючкова Вера Васильевна. Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с применением комплексного пребиотика
- university:
- п. Персиановский
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Крючкова Вера Васильевна. Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с применением комплексного пребиотика : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : п. Персиановский, 2004 183 c. РГБ ОД, 61:04-5/3070
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб