catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Лунева Ольга Николаевна. Разработка творожных паст функционального назначения с использованием добавок растительного происхождения и "йодказеина"
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Лунева Ольга Николаевна. Разработка творожных паст функционального назначения с использованием добавок растительного происхождения и "йодказеина" : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Орел, 2005 186 с. РГБ ОД, 61:05-5/3552
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб