catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Менчинська Аліна Анатоліївна Удосконалення технології рибних паст підвищеної біологічної цінності
- Альтернативное название:
- Менчинской Алина Анатольевна Совершенствование технологии рыбных паст повышенной биологической ценности
- university:
- в Одеській національній академії харчових технологій
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Менчинська Аліна Анатоліївна, асистент кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природокористування України: «Удосконалення технології рибних паст підвищеної біологічної цінності» (05.18.04 - технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів). Спецрада Д 41.088.02 в Одеській національній академії харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн