catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Мезенова Наталья Юрьевна. Разработка технологии биопродукта для спортивного питания с использованием биомодифицированного коллагенсодержащего рыбного сырья
- university:
- ФГБОУ ВО Калининградский государственный технический университет
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Мезенова Наталья Юрьевна. Разработка технологии биопродукта для спортивного питания с использованием биомодифицированного коллагенсодержащего рыбного сырья: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Мезенова Наталья Юрьевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Калининградский государственный технический университет], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб