catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Мягконосов Дмитрий Сергеевич. Научные и практические аспекты разработки биотехнологии натуральной вкусоароматической добавки для плавленых сыров
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Мягконосов Дмитрий Сергеевич. Научные и практические аспекты разработки биотехнологии натуральной вкусоароматической добавки для плавленых сыров : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Углич, 2004 148 c. РГБ ОД, 61:04-5/3656
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб