catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Родная, Анастасия Борисовна. Разработка биотехнологии концентратов галактоолигосахаридов из лактозосодержащего сырья
- university:
- Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Родная, Анастасия Борисовна. Разработка биотехнологии концентратов галактоолигосахаридов из лактозосодержащего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Родная Анастасия Борисовна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т].- Ставрополь, 2011.- 156 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/940
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб