catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Щербакова Тетяна Віталіївна. Стабілізація природного кольору продуктів переробки фруктів і овочів
- Альтернативное название:
- Щербакова Татьяна Витальевна. Стабилизация природного цвета продуктов переработки фруктов и овощей
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Щербакова Тетяна Віталіївна. Стабілізація природного кольору продуктів переробки фруктів і овочів : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2009.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн