catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Сушина Анастасия Дмитриевна. Получение коптильно-водорослевого биогеля на основе биологически активных веществ фурцеллярии (Furcellarii lumbricalis) и обоснование его применения в экологически безопасном горячем копчении рыбы
- university:
- ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»
- The year of defence:
- 2024
- brief description:
- Сушина Анастасия Дмитриевна. Получение коптильно-водорослевого биогеля на основе биологически активных веществ фурцеллярии (Furcellarii lumbricalis) и обоснование его применения в экологически безопасном горячем копчении рыбы;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб