Свидло, Марина Владимировна. Технология взбивной продукции с использованием натрий-карбоксиметилцеллюлозы
The number of pages:
200
university:
Харьков
The year of defence:
1995
brief description:
Свидло, Марина Владимировна. Технология взбивной продукции с использованием натрий-карбоксиметилцеллюлозы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Харьков, 1995.- 14 с.: ил.