catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Терещук, Любовь Васильевна. Разработка и исследование технологии производства мороженого с продуктами переработки облепихи
- university:
- Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти
- The year of defence:
- 1998
- brief description:
- Терещук, Любовь Васильевна. Разработка и исследование технологии производства мороженого с продуктами переработки облепихи : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти.- Кемерово, 1998.- 19 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-7/2792-6
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб