catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Жарыкбасова, Клара Сауыковна. Исследование и разработка технологии молочно-белковых продуктов с использованием растительных масел
- university:
- Гос. ун-т "Семей"
- The year of defence:
- 1997
- brief description:
- Жарыкбасова, Клара Сауыковна. Исследование и разработка технологии молочно-белковых продуктов с использованием растительных масел : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гос. ун-т "Семей".- Кемерово, 1997.- 17 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-2/2111-9
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб