catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Жемайтене, Альма Антановна. Исследование факторов образования эмульсии применительно к условиям производства заменителей цельного молока
- university:
- Вологда-Молочное
- The year of defence:
- 1990
- brief description:
- Жемайтене, Альма Антановна. Исследование факторов образования эмульсии применительно к условиям производства заменителей цельного молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Вологда-Молочное, 1990.- 21 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб