РОЗВИТОК ТА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВНУТРІШНЬОГОСПОДАРСЬКОЇ ПЕРЕРОБКИ ТВАРИННИЦЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ В АГРАРНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

Краткое содержание

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ

У вступі обґрунтовано актуальність теми, сформульована мета та завдання, визначені предмет і об’єкт дослідження, відображено наукову новизну, практичне значення результатів та наведено дані щодо їх апробації.

У першому розділі «Теоретико-методичні засади розвитку і ефективності внутрішньогосподарської переробки тваринницької продукції аграрних підприємств» - розглядаються теоретичні та методичні аспекти організації внутрішньогосподарської переробки в галузі тваринництва, економічна роль та зміст понять «інтеграція» і «внутрішньогосподарська переробка». Розкриваються науково - методичні підходи до оцінки ефективності виробництва і переробки продукції тваринництва в аграрних підприємствах.

В науковій літературі відсутня єдність в поглядах на сутність поняття «внутрішньогосподарської переробки», хоча частіше за все, внутрішньогосподарською вважають лише таку форму інтегрування виробництва і переробки сільськогосподарської продукції, при якій аграрне підприємство створює власний супутній підрозділ, що спеціалізується на виробництві проміжної чи кінцевої продукції з сільськогосподарської сировини.

В дисертації визначається сутність організації внутрішньогосподарської переробки продукції тваринництва, як створення підрозділів з промислової переробки тваринницької сировини, що контролюються на правах власності юридичною особою, яка за основною діяльністю є аграрним виробником. При цьому для окреслення поняття «внутрішньогосподарська переробка» у сільськогосподарському виробництві в процесі визначення чинників ефективності доцільно використовувати два основні критерії, які в сукупності дозволяють класифікувати переробку сільськогосподарської продукції як внутрішньогосподарську, а саме:

1. Можливість сільськогосподарського виробника здійснювати дієвий контроль над оперативною та фінансовою діяльністю переробного підприємства та суттєво впливати на цінову політику при перерозподілі доходів в ланцюгу «виробництво – переробка». Дієвість може визначатись участю представників виробника у раді директорів, в можливості укладання крупних контрактів з переробниками, в обміні управлінським персоналом, а також в технологічній залежності.

2. Критерій мети, яку ставить переробний підрозділ. Інтереси сільськогосподарського виробництва як основного підрозділу щодо забезпечення його ефективності мають бути ключовими при організації переробки. Такий критерій також надає галузі сільськогосподарського виробництва статус пріоритетності поряд с іншими ланками АПК. Статус пріоритетності зумовлює необхідність перерозподілу кінцевих результатів на користь сільськогосподарського виробника у рамках агропромислової структури.

Незважаючи на те, що поняття «ефективність» широко використовується для оцінки діяльності господарюючих суб’єктів, цілий ряд питань тут залишається дискусійними. Зокрема, це стосується критеріїв та принципів раціонального вибору системи показників ефективності. В роботі розроблено і запропоновано систему показників оцінки ефективності організації переробки тваринницької продукції в умовах сільськогосподарського виробництва