Жук Вікторія Олександрівна Розроблення технології реструктурованих шинкових виробів з підвищеною біологічною цінністю

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Жук Вікторія Олександрівна Розроблення технології реструктурованих шинкових виробів з підвищеною біологічною цінністю
  • Альтернативное название:
  • Жук Виктория Александровна Разработка технологии реструктурированных ветчинных изделий с повышенной биологической ценностью Zhuk Victoria Alexandrovna Development of technology of restructured ham products with the increased biological value
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Національного університету харчових технологій
  • Год защиты:
  • 2021
  • Краткое описание:
  • Жук Вікторія Олександрівна, директор, завідувач лабораторії ПП «Здоров’я і смак», м. Жовква. Назва дисертації: «Розроблення технології реструктурованих шинкових виробів з підвищеною біологічною цінністю». Шифр та назва спеціальності 05.18.04 технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Диагностические возможности магнитно-резонансной томографии головного мозга и транскраниальной электростимуляции с обратной связью у пациентов с хроническим нарушением мозгового кровообращения Чухонцева Екатерина Сергеевна
Комплексная лучевая диагностика фолликулярных новообразований щитовидной железы Юсова Марина Александровна
Лучевая диагностика в мониторинге лечения мочекаменной болезни (МКБ) Беляева Ксения Александровна
Магнитно-резонансная релаксометрия в оценке глиом головного мозга Чехонин Иван Владимирович
Применение магнитно-резонансной спектроскопии в диагностике стеатоза печени в рамках метаболического синдрома и стеатогепатита Ширяев Григорий Андреевич

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)