Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Кондратьева Яна Игоревна. Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- Краткое описание:
- Кондратьева Яна Игоревна. Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.12 / Кондратьева Яна Игоревна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2018.- 228 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб