Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Бедарев, Сергей Владимирович. Совершенствование технологии красных игристых вин на основе использования новых технологических приемов
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Бедарев, Сергей Владимирович. Совершенствование технологии красных игристых вин на основе использования новых технологических приемов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Бедарев Сергей Владимирович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2011.- 162 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/3015
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб