Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Белибова Юлия Андреевна. Разработка способов регулирования свойств и обогащения пшеничной муки на стадии ее производства
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- Краткое описание:
- Белибова Юлия Андреевна. Разработка способов регулирования свойств и обогащения пшеничной муки на стадии ее производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Белибова Юлия Андреевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2008.- 195 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/84
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб