ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Бердышникова, Ольга Николаевна. Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева
- Год защиты:
- 2012
- Краткое описание:
- Бердышникова, Ольга Николаевна. Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Бердышникова Ольга Николаевна; [Место защиты: Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева].- Москва, 2012.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-6/18
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
