Боева Светлана Евгеньевна. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Воронеж
Год защиты:
2007
Краткое описание:
Боева Светлана Евгеньевна. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов : диссертация... кандидата химических наук : 02.00.02 Воронеж, 2007 163 с. РГБ ОД, 61:07-2/487