ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Бухтояров Роман Юрьевич. Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов с применением биологически активных добавок растительного и животного происхождения
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Год защиты:
- 2009
- Краткое описание:
- Бухтояров Роман Юрьевич. Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов с применением биологически активных добавок растительного и животного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Бухтояров Роман Юрьевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 135 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/969
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
