ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Черепнина, Людмила Васильевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий из целого зерна тритикале с применением ферментных препаратов на основе целлюлаз
- Кол-во страниц:
- 239
- ВУЗ:
- Орлов. гос. техн. ун-т
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Черепнина, Людмила Васильевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий из целого зерна тритикале с применением ферментных препаратов на основе целлюлаз : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Черепнина Людмила Васильевна; [Место защиты: Орлов. гос. техн. ун-т].- Орел, 2010.- 239 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/278
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
