ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Черкашина Вікторія Юріївна. Формування товарознавчих властивостей заморожених тістових напівфабрикатів з додаванням рослинної сировини
- Альтернативное название:
- Черкашина Виктория Юрьевна. Формирование товароведческих свойств замороженных тестовых полуфабрикатов с добавлением растительного сырья.
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х
- Год защиты:
- 2012
- Краткое описание:
- Черкашина Вікторія Юріївна. Формування товарознавчих властивостей заморожених тістових напівфабрикатів з додаванням рослинної сировини.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.15, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2012.- 200 с. : рис., табл.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн
