Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Чибич Наталия Витальевна. Разработка технологии соленой продукции с улучшенными потребительскими свойствами из рыб Юга России
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
- Краткое описание:
- Чибич Наталия Витальевна. Разработка технологии соленой продукции с улучшенными потребительскими свойствами из рыб Юга России;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб