Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
 
скачать файл: 
- Название: 
 - Чибич Наталия Витальевна. Разработка технологии соленой продукции с улучшенными потребительскими свойствами из рыб Юга России
 
- ВУЗ: 
 - ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
 
- Краткое описание: 
 - Чибич Наталия Витальевна. Разработка технологии соленой продукции с улучшенными потребительскими свойствами из рыб Юга России;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»], 2021
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб