ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Чистова, Мария Владимировна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обогащенных пищевыми волокнами
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Московский государственный университет пищевых производств
- Год защиты:
- 2012
- Краткое описание:
- Чистова, Мария Владимировна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обогащенных пищевыми волокнами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Чистова Мария Владимировна; [Место защиты: Московский государственный университет пищевых производств].- Москва, 2012.- 167 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/608
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
