Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Дончевська Раїса Степанівна. Формування споживних властивостей заморожених заливних продуктів із прісноводної риби
- Альтернативное название:
- Дончевская Раиса Степановна. Формирование потребительских свойств замороженных заливных продуктов из пресноводной рыбы.
- Краткое описание:
- Дончевська Раїса Степанівна. Формування споживних властивостей заморожених заливних продуктів із прісноводної риби : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн