Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Джахимова Оксана Ильинична. Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Джахимова Оксана Ильинична. Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Джахимова Оксана Ильинична; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 159 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/986
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб