Экологическая значимость адаптации популяции дрожжей к температурному фактору Калюжин, Владимир Анатольевич

Краткое описание

Калюжин,ВладимирАнатольевич.Экологическаязначимостьадаптациипопуляциидрожжейктемпературномуфактору: диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.16. - Томск, 1999. - 192 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 1
'Л т о м с к и й ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ На правах рукописиКалюжинВладимирАнатольевичЭКОЛОГИЧЕСКАЯЗНАЧИМОСТЬАДАПТАЦИИПОПУЛЯЦИИДРОЖЖЕЙКТЕМПЕРАТУРНОМУФАКТОРУСпециальность 03.00.16 Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук у / ^^с^^^ Научный руководитель: Доктор

стр. 4
Одним изфакторовопределяющих скорость роста и размножения микроорганизмов, в т о м числе идрожжей, являетсятемпературныйфактор. Природныепопуляциидрожжейобитают в условиях переменного суточнымтемпературногорежима.Температурныеусловия определяются ходом температуры. Так, в летний период, суточная

стр. 6
размножениядрожжейпри турбидостатном культивировании. 2. Изучениедрожжейпри стационарномтемпературномрежиме. 3. Исследование динамики переходных процессов удрожжейпри смене температуры культивирования. 4. Интерпретацияэкологическойзначимостиадаптациидрожжейк изменению температуры культивирования.

Оглавление диссертациикандидат биологических наук Калюжин, Владимир Анатольевич
Введение.
Глава 1. Литературный обзор.
Глава 2. Методика проведения исследований.
2.1. Объект и методы исследований.
2.2. Среда для культивирования дрожжей.
2.3. Экспериментальная установка.
2.4. Исследуемые показатели культуры и оценка точности их поддержания в турбидостате.
2.5. Схема проведения экспериментов.
Глава 3. Результаты экспериментальных исследований.
3.1. Рост и развитие культуры дрожжей в условиях стационарного температурного режима.
3.2,Ответная реакция культуры дрожжей на быструю смену температуры культивирования.
3.2.1. Переходные процессы при субоптимальной температуре.
3.2.2. Переходные процессы в области оптимальной температуры.
3.2.3. Переходные процессы в области супраоптимальной температуры.
3.2.4. Переходы из субоптимальной области температур в оптимальную и обратные переходы.
3.2.5.Переходы из области оптимальной температуры в супраоптимальную область и обратные переходы.-„.
3.2.6. Переходы из области субоптимальной температуры в область супраоптимальной и обратные переходы.
3.2.7. Изменение свойств дрожжей при температурных переходах.
Глава 4. Анализ и обсуждение полученных результатов.
4.1. Влияние стационарного температурного режима на рост и развитие дрожжей.
4.2. Рост и развитие дрожжей при переменном температурном режиме.