ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ-ВИРОБНИКІВ ПРОДУКЦІЇ СВИНАРСТВА

Краткое описание

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА ІМЕНІ ПЕТРА ВАСИЛЕНКА

На правах рукопису

КВЯТКО ТЕТЯНА МИКОЛАЇВНА

УДК 338.439.5:636.4

ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ
ПІДПРИЄМСТВ-ВИРОБНИКІВ ПРОДУКЦІЇ СВИНАРСТВА

08.00.04 – економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

ДИСЕРТАЦІЯ
на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
кандидат економічних наук, доцент
Красноруцький Олексій Олександрович

Харків – 2012

ЗМІСТ

ВСТУП………………………………………………………………………………..3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ОСНОВИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ-ВИРОБНИКІВ
ПРОДУКЦІЇ СВИНАРСТВА……………………………………………………...11
1.1. Роль та місце ринку свинини та його суб’єктів в структурі
внутрішнього ринку м'яса………………………………………………………….11
1.2. Структура та інфраструктура внутрішнього ринку свинини……………….27
1.3. Формування обсягів попиту та пропозиції на продукцію свинарства
на внутрішньому ринку…………………………………………………………….38
1.4. Методичні підходи до оцінки адекватності реагування підприємств-виробників на зміни обсягів попиту й пропозиції на ринку
продукції свинарства……………………………………………………………….51
Висновки по розділу 1………………………………………………………...........62
РОЗДІЛ 2. ДИНАМІКА ЕКОНОМІЧНИХ РЕЗУЛЬТАТІВ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ-ВИРОБНИКІВ ПРОДУКЦІЇ СВИНАРСТВА ТА КОН’ЮНКТУРА ВНУТРІШНЬОГО РИНКУ СВИНИНИ………………….......64
2.1. Закономірності формування обсягів попиту на внутрішньому
ринку свинини………………………………………………………………………64
2.2. Фактори формування обсягів пропозиції свинини
на внутрішньому ринку…………………………………………………………….85
2.3. Вплив кон’юнктури ринку свинини на результати діяльності
підприємств-виробників…………………………………………………………...94
Висновки до розділу 2…………………………………………………………….113
РОЗДІЛ 3. ФОРМУВАННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНИХ МЕХАНІЗМІВ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ-ВИРОБНИКІВ ТА РОЗВИТКУ ВНУТРІШНЬОГО
РИНКУ СВИНИНИ……………………………………………………………….115
3.1. Особливості функціонування та резерви підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників свинини…………………………………...115
3.2. Механізми формування та розвитку вертикальних виробничо-
збутових структур підприємств-виробників продукції свинарства…………...133
3.3. Стратегічні напрями підвищення економічної ефективності
діяльності підприємств-виробників продукції свинарства…………………….149
Висновки до розділу 3…………………………………………………………….163
ВИСНОВКИ……………………………………………………………………….166
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………………………………………...171
ДОДАТКИ…………………………………………………………………………188

ВСТУП

Актуальність теми дослідження. Передумовою економічної діяльності виступають економічні потреби окремих суб’єктів та суспільства в цілому. На характер, рівень і структуру потреб впливають різноманітні фактори: рівень розвитку продуктивних сил та виробничих відносин, історичні традиції, національні особливості і т.д. Соціально-економічний прогрес розвиває та ускладнює потреби, що пояснюється законом зростання потреб. Тим не менш, на всіх етапах існування людського суспільства найбільш нагальними залишаються фізіологічні потреби, у тому числі потреби в їжі, задоволення яких пов’язане із забезпеченням людей продуктами харчування. Наявність продуктів харчування у необхідній кількості – одна із складових національної економічної безпеки. До індикаторів якої, зокрема, належить споживання м'яса на рік на одну людину. Динаміка даного показника свідчить про недостатній рівень споживання м'яса і м'ясопродуктів, зокрема м'яса свиней. Так, за останні п’ять років середньостатистичний українець споживав не більше 17 кг свинини, або лише 65 % від мінімально необхідної норми споживання свинини. Виробництво свинини в Україні майже на половину зосереджене в підсобних господарствах населення, де всі виробничі процеси відповідають кінцю ХІХ століття. Решта продукції виробляється сільськогосподарськими підприємствами, з яких 80 % є збитковими. Як наслідок, сучасний стан розвитку галузі свинарства є незадовільним, а отже таким, що потребує негайного пошуку нових пріоритетних шляхів виведення галузі з кризи.
Вагомий внесок у розробку теоретичних та практичних аспектів проблеми розвитку виробництва свинини в сучасних ринкових умовах зробили видатні вітчизняні вчені-економісти: Н.М. Бейдик, С.А. Бугаєнко, Л.М. Васільєва, Б.В. Данилів, В.Ф Іванюта, Д.Т. Кісіль, І.В. Кравець, І.В. Свиноус, Є. Святківська, В.І. Смоляр, В.І. Топіха, О.М. Шпичак та інші. Втім, для забезпечення позитивних зрушень у галузі свинарства необхідне всебічне дослідження та з’ясування специфіки функціонування внутрішнього ринку даного виду продукції, а також опрацювання науково обґрунтованих підходів до побудови виробничої та збутової політики суб’єктів цього ринку, передусім, підприємств-виробників свинини. Саме це і зумовлює актуальність обраної теми дисертаційного дослідження.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Наукові дослідження, теоретичні розробки та висновки дисертаційної роботи здійснювалися відповідно до науково-дослідних тем Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка: «Адаптація організаційно-економічного механізму агропромислового комплексу до ринкових умов» (номер державної реєстрації 0103U008436, 2003-2007 рр.), «Наукове обґрунтування побудови ефективних систем розподілу сільськогосподарської продукції на внутрішньому ринку» (номер державної реєстрації 0109U005324, 2009 р.) та «Організаційно-економічні та технологічні засади підвищення ефективності виробництва і реалізації продукції в умовах формування інноваційної моделі розвитку агропромислового виробництва» (номер державної реєстрації 0111U005203, 2011-2015 рр.). В рамках вказаних науково-дослідних тем дисертантом виконане теоретичне обґрунтування та практичне опрацювання шляхів підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників свинини на основі врахування тенденцій розвитку внутрішнього ринку.
Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційної роботи є розробка теоретико-методичних засад та практичних рекомендацій з підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників продукції свинарства з урахуванням тенденцій розвитку внутрішнього ринку свинини.
Відповідно до поставленої мети в роботі визначено такі завдання:
- розробити концепцію організаційно-економічного механізму підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників продукції свинарства;
- дослідити та розвинути концептуальні підходи до оцінки досягнення внутрішнім ринком свинини стану рівноваги;
- удосконалити методичний підхід до визначення ступеня адекватності реагування підприємств-виробників свинини на зміни кон’юнктури цільового ринку;
- обґрунтувати методичний підхід до виявлення тенденцій зміни економічної ефективності виробничо-комерційної діяльності сільськогосподарських підприємств свинарського напряму;
- запропонувати аналітичний підхід до розрахунку показника оцінки підтримки виробника свинини;
- визначити шляхи реалізації стратегій виробничо-комерційної діяльності підприємств-виробників у кон’юнктурних умовах внутрішнього ринку свинини;
- обґрунтувати стратегічні напрями розвитку діяльності підприємств-виробників свинини та їх об’єднань в умовах нестабільної кон’юнктури ринку.
Об’єктом дослідження є процес здійснення виробничо-комерційної діяльності підприємствами-виробниками продукції свинарства на внутрішньому ринку свинини.
Предметом дослідження є теоретичні, методичні та практичні аспекти підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників продукції свинарства.
Методи дослідження. Теоретичною та методологічною основою дослідження слугували фундаментальні положення економічної теорії та досягнення економічної науки з проблем розвитку діяльності підприємств-виробників продукції свинарства.
У процесі дисертаційного дослідження було використано наступні методи: загальнонаукові, а саме аналіз і синтез та індукція і дедукція (при дослідженні діяльності підприємств-виробників свинини та ринку взагалі), системний аналіз (при дослідженні функціонування підгалузі свинарства, як підсистеми галузі тваринництва, а також як самостійної системи та сукупності окремих елементів); специфічні – єдність історичного та логічного, діалектичний (при дослідженні еволюції та сучасного стану ринку свинини); економічні та економіко-математичні – функціональний аналіз, стохастичний (для виявлення функціональних залежностей між факторами, що впливають на формування попиту та пропозиції), динамічний (аналіз явищ та процесів з урахуванням фактору часу), економіко-статистичні – групування, метод порівнянь (дослідження рівня економічної ефективності виробництва свинини сільськогосподарськими підприємствами); економіко-математичного моделювання (при аналізі впливу кон’юнктури на результати діяльності виробників), розрахунково-конструктивний (визначення економічної ефективності діяльності учасників інтеграційного об’єднання, опрацювання стратегій розвитку підприємств-виробників свинини з урахуванням тенденцій ринку) та інші.
Інформаційну базу дисертаційної роботи склали законодавчі та нормативно-правові акти з питань функціонування сільськогосподарських підприємств та ринку продукції свинарства, матеріали Державної служби статистики України, Державної митної служби України, Міністерства аграрної політики та продовольства України, Головного управління агропромислового розвитку Харківської обласної державної адміністрації, Головного управління статистики у Харківській області, дані річної звітності окремих сільськогосподарських підприємств, результати спостережень за діяльністю сільськогосподарських підприємств-виробників продукції свинарства Харківської та Запорізької областей, інформація зі світової комп’ютерної мережі Internet, розробки та дослідження вітчизняних та зарубіжних науковців, літературні джерела та результати власних досліджень.
Наукова новизна одержаних результатів дисертаційного дослідження полягає у поглибленні теоретико-методичних засад і розробці практичних рекомендацій з підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників продукції свинарства з урахування тенденцій розвитку внутрішнього ринку свинини. Найбільш важливі результати, отримані у процесі дослідження, і їх наукова новизна полягають у наступному:

вперше:
- розроблено концепцію організаційно-економічного механізму підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників продукції свинарства шляхом побудови вертикально-інтегрованих виробничо-збутових об’єднань свинарського напряму, які забезпечують взаємне узгодження економічних інтересів підприємств торговельної сфери з інтересами підприємств-виробників продукції свинарства та підприємств-виробників продукції рослинництва;
удосконалено:
- методичний підхід до визначення ступеня адекватності реагування підприємств-виробників свинини на зміни кон’юнктури цільового ринку, який дозволяє визначати ступінь своєчасності реагування виробника на зміни обсягів попиту та пропозиції, а також виявляти підприємства з найбільш гнучкою виробничо-збутовою політикою;
- методичний підхід до виявлення тенденцій зміни економічної ефективності виробничо-комерційної діяльності сільськогосподарських підприємств свинарського напряму на основі порівняння змін показника рентабельності виробництва та реалізації свинини у цих підприємствах зі змінами відхилень фактичних значень індикатора кон’юнктури ринку від теоретичних (розрахункових) його значень;
- аналітичний підхід до розрахунку показника оцінки підтримки виробника (Producer Support Estimate – PSE) свинини шляхом використання максимального рівня цін внутрішнього ринку замість показника рівня світових цін, що дасть змогу найбільш достовірно оцінювати вплив державної підтримки на формування обсягів вітчизняної пропозиції;
набули подальшого розвитку:
- теоретичне обґрунтування досягнення внутрішнім ринком свинини стану рівноваги шляхом виділення уточненого та деталізованого складу факторів зміни обсягів попиту і пропозиції на основі регресійної і кореляційної залежностей з використанням методу головних компонент, а також побудови і перевірки математичних функцій, які описують ці зміни;
- шляхи реалізації стратегій виробничо-комерційної діяльності підприємств-виробників у кон’юнктурних умовах внутрішнього ринку свинини через раціоналізацію дій підприємства-виробника у відповідності до характеру зрушень в кон’юнктурі ринку з метою підвищення економічної ефективності його діяльності;
- стратегічні напрями розвитку діяльності підприємств-виробників свинини та їх об’єднань в умовах нестабільної кон’юнктури ринку шляхом відокремлення управління обсягом виробництва від управління обсягом реалізації, а також визначення контрольних параметрів реагування суб’єкта-виробника на стандартні зміни рівня ринкових цін при різних напрямах зміни кон’юнктури.
Практичне значення одержаних результатів полягає у розробці науково-обґрунтованого вирішення прикладних завдань, які стоять перед сільськогоспо¬дарськими підприємствами свинарського напряму та витікають з необхідності раціоналізації їх виробничо-комерційної діяльності у відповідності до вимог ринків. Методика визначення відповідності товарної політики підприємства-виробника свинини знайшла своє практичне застосування та успішно використо¬вується в СВК «Зірка» Куйбишевського району Запорізької області (довідка № 252 від 09.09.2010 р.). Теоретико-методичні і практичні результати дослідження, отримані висновки та рекомендації використовуються у діяльності Головного управління агропромислового розвитку Харківської обласної державної адміністрації (довідка № 08-01-04 від 13.01.2012 р.), Управління агропромислового розвитку Кегичівської районної державної адміністрації Харківської області (довідка № 929/01-20 від 12.12.2011 р.), ПП «Агропрогрес» Кегичівського району Харківської області (довідка № 73 від 17.02.2012 р.), у навчальному процесі Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка (довідка № 01-143 від 05.02.2012 р.).
Особистий внесок здобувача. Дисертаційна робота є результатом самостійного наукового дослідження автора. Результати дисертаційного дослідження, що складають його наукову новизну, виносяться на захист, теоретичні обґрунтування, прикладні розробки, висновки, пропозиції та рекомендації отримані автором самостійно. Основні положення дисертаційного дослідження знайшли відображення в одноосібних публікаціях. З публікацій, виконаних у співавторстві, в дисертації використані лише ті положення та наукові результати, які належать безпосередньо дисертанту.
Апробація результатів дисертації. Основні теоретичні положення та практичні результати дисертаційного дослідження доповідалися та обговорювалися на: Міжнародній науково-практичній конференції «Обліково-аналітичне забезпечення розвитку сільського господарства і села» (м. Львів, 2008 р.); ІІІ Міжнародному Форумі молодих вчених «Ринкова трансформація економіки постсоціалістичних країн: стан, проблеми, перспективи» (м. Харків, 2008 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Ринкові трансформації та економічний механізм підвищення ефективності підприємств аграрного сектора» (м. Харків, 2009 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Організаційно- економічні проблеми забезпечення продовольчої безпеки в умовах економічної кризи» (м. Кам’янець-Подільський, 2009 р.); Сьомій Міжнародній науково-практичній конференції молодих вчених «Економічний і соціальний розвиток України в ХХІ столітті: національна ідентичність та тенденції глобалізації» (м. Тернопіль, 2010 р.); ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Аграрний форум – 2010 р.» (м. Суми, 2010 р.); ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Маркетингове забезпечення продовольчого ринку України» (м. Полтава, 2011 р.); Міжнародній науково-практичній конференції молодих вчених «Аграрний форум – 2011» (м. Суми, 2011 р.); ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Формування та розвиток інтеграційних процесів в АПК» (м. Полтава, 2011 р.); Міжнародній науково-практичній конференції студентів, аспірантів і молодих вчених «Агропромисловий комплекс: контури майбутнього» (м. Курськ, 2011 р.).
Публікації. Основні положення дисертаційної роботи опубліковано у 14 наукових працях загальним обсягом 7,27 ум. друк. арк., з них 13 одноосібних, обсягом 6,77 ум. друк. арк., в тому числі 10 статей (5,07 ум. друк. арк.) у наукових фахових виданнях.

Список литературы

ВИСНОВКИ

У дисертаційні роботі здійснено теоретичне узагальнення і розроблено новий підхід до вирішення важливої науково-прикладної проблеми підвищення ефективності діяльності підприємств-виробників продукції свинарства з урахуванням тенденцій розвитку внутрішнього ринку свинини. За результатами дослідження зроблено наступні висновки.
1. Узагальнення теоретичних здобутків вивчення тенденцій розвитку внутрішнього ринку продукції тваринництва, загалом, та ринку свинини, зокрема, дозволили встановити, що за сучасних умов економічного розвитку, внутрішній ринок продукції тваринництва має всі необхідні можливості для свого динамічного розвитку. Проте, структурно-динамічні тенденції цього розвитку, здебільшого, не відповідають ані інтересам внутрішніх споживачів, ані інтересам вітчизняних товаровиробників, зокрема, підприємств свинарського напряму. Дослідження довели, що, наразі, потреби споживачів у вітчизняній продукції задовольняють лише виробники м'яса птиці. Результативність та ефективність діяльності переважної більшості підприємств-виробників свинини є вкрай низькою. Заходи ж державного регулювання розвитку суб’єктів підгалузі свинарства протягом двадцятирічного періоду довели свою неефективність через несистемний та однобічний характер здійснення. В таких умовах єдиним шляхом підвищення економічної ефективності підприємств підгалузі залишається розвиток їх виробничо-збутової діяльності на основі урахування тенденцій розвитку ринку.
2. Дослідження продемонстрували, що ринок свинини є одним з найголовніших об’єктових ринків в структурі внутрішнього ринку продукції тваринництва. При цьому сучасний стан забезпечення внутрішнього споживання свинини за рахунок продукції вітчизняного виробництва можна характеризувати, як критичний. Обсяги виробництва продукції тваринництва, що виробляються в Україні, покривають 86,4 % внутрішнього споживання, проте забезпечується така «стабільна» ситуація, в першу чергу, за рахунок продукції птахівництва, тобто галузі, що виробляє найдешевшу продукцію, найбільш інтенсивно розвивається та стабільно функціонує. На ринку свинини ситуація є набагато гіршою, внутрішнє виробництво покриває близько 76,5 % ринкового попиту на свинину.
3. Результати дослідження дозволили формалізувати існуючі фактори формування кон’юнктурних характеристик ринку продукції свинарства, визначити їх вплив на політику виробників та посередників, а також опрацювати методику дослідження ступеня адекватності товарної політики виробника змінам кон’юнктури ринку. Аналіз процесу формування кон’юнктури ринку свинини дозволив визначити основні фактори, що впливають на обсяги попиту та пропозиції. Результатами виявлення кореляційно-регресійних залежностей та методу головних компонент доведено, що найбільш вагомим факторам формування обсягу попиту є віковий склад населення, а обсягів пропозиції – амплітуда сезонних коливань цін.
4. Формалізовано та математично й статистично обґрунтовано функції обсягів попиту та пропозиції, що дозволило визначити об’ємні показники рівноважного стану ринку продукції свинарства у ретроспективі та розрахувати величини відхилень реального стану кон’юнктури ринку від збалансованого. Запропоновано використання індикатора кон’юнктури ринку, в якості показника, який порівнюється з розрахунковими для рівноважного стану ринку його значеннями та дозволяє охарактеризувати викривлення у функціонуванні ринку. Використання цього показника дозволяє полегшити аналіз функціонування внутрішнього ринку свинини та може використовуватися для прогнозування його кон’юнктури, як узагальнююча її характеристика. Співставлення відхилень фактичних та розрахункових значень індикатора кон’юнктури з показниками рівня рентабельності виробництва та реалізації продукції свинарства дозволило виявити збіг цих показників. Збільшення відхилення фактичного значення індикатору від розрахункового свідчить про збільшення ємності ринку, що створює для підприємств-виробників продукції свинарства сприятливі умови для реалізації економічних інтересів, передусім, за рахунок збільшення цін.
5. Доведено, що внутрішній ринок продукції свинарства розвивається негармонійно, що призводить до суттєвих викривлень у функціонуванні підприємств-виробників, формуванні їх ефективності та, відповідно, протіканні відтворювальних процесів. Результати статистичних групувань даних про діяльність виробників продукції свинарства України та Харківської області характеризують деформації у прояві ефекту масштабу та закону спадної віддачі. Визначено, що ціни реалізації продукції свинарства відшкодовують виробничу собівартість реалізованої продукції у 10,4 % підприємств, а збитковість підгалузі є наслідком прояву ринкових, а не виробничих чинників. Встановлено, що загальний рівень збитковості виробництва продукції свинарства в Харківській області у 2010 р. склав 15,1 % при середньодобовому прирості 336 г. Зі 125 виробників продукції свинарства 26 підприємств отримали прибуток, при цьому в них було зосереджено 57,7 % поголів’я свиней, найвищий показник рентабельності в середньому по групі підприємств склав 57,7 %. В цілому ж по Україні рівень збитковості виробництва та реалізації продукції свинарства становив 7,8 % при середньодобовому прирості 375 г. Доведено, що тенденції розвитку виробництва продукції свинарства в Україні та Харківській області співпадають, а характеристики функціонування локального ринку є відмінними, що і зумовлює збитковість підприємств-виробників продукції свинарства Харківської області.
6. Структурні зрушення, що відбулися у виробництві продукції свинарства, спровокували розвиток дрібнотоварного виробництва, однак сподівання, які були покладені на нього не виправдалися. У підгалузі свинарства вітчизняні товаровиробники і досі використовують застарілі технології утримання та годівлі тварин, що в подальшому зумовлює високий рівень собівартості виробництва продукції та, відповідно, її низьку цінову конкурентоспроможність на внутрішньому ринку. Наразі, найбільшу питому вагу (70-80 %) в структурі повної собівартості виробництва та реалізації свинини складають витрати на корми. В свою чергу, тенденції до занепаду тваринництва спричинили і деструктивні явища в кормовиробництві. Останнє суттєво збільшило вартість кормових ресурсів, що використовуються підприємствами свинарського напряму. Тому активізація розвитку виробництва продукції свинарства без інтенсифікації кормовиробництва не є можливою.
7. Встановлено, що концентрація поголів’я свиней в Україні є досить низькою (24 гол/га в 2010 р.) в порівнянні з провідними країнами-виробниками світу. Дана ситуація спричинена, перш за все, несистемним характером реалізації державних програм підтримки розвитку підгалузі свинарства. В дисертаційному дослідженні обґрунтовано вдосконалення методики розрахунку показника оцінки підтримки виробника (Producer Support Estimate – PSE), що дозволило точніше оцінювати вплив державної підтримки на обсяги виробництва свинини в країні. До того ж більшість вітчизняних виробників втратила конкурентні позиції на внутрішньому ринку продукції свинарства після вступу України до СОТ. Здійснені розрахунки також показали, що за сучасних умов економічного розвитку вітчизняним суб’єктам сфери переробки та обігу сільськогосподарської продукції значно вигідніше імпортувати свинину навіть з країн далекого зарубіжжя аніж купляти власну. Зокрема, імпорт свинини з Бразилії та Канади на 53 % та на 49 % відповідно, є вигіднішим ніж виробництво цього виду продукції всередині країни.
8. Доведено, що на даний момент вирішення проблем в галузі свинарства доцільно розпочати зі створення виробничо-збутових інтеграційних об’єднань вертикального типу на основі задоволення економічних інтересів підприємств рослинницького напрямку, виробників свинини та суб’єктів сфери оптової торгівлі. Здійснені за даними конкретних підприємств Кегичівського району Харківської області розрахунки дозволили встановити, що в результаті взаємодії вказаних суб’єктів господарювання тільки протягом першого року функціонування об’єднання рівень рентабельності виробництва та реалізації продукції підприємств рослинницького напрямку в інтеграційному об’єднанні перевищить 100 %, підприємства-виробника свинини – 45 %, а посередницької структури – 30 %.
9. Хаотичний розвиток внутрішнього ринку продукції свинарства став причиною суттєвого ускладнення збутової діяльності підприємств-виробників. При цьому саме на збутовій стадії виробничо-комерційного циклу суттєво нівелюються та нехтуються їх економічні інтереси через зміщення центрів утворення прибутків в сферу обігу продукції. Виправлення цієї ситуації потребує комплексного підходу. Найбільш доцільним заходом на рівні підприємства, спрямованим на підвищення ефективності його діяльності є своєчасне та раціональне реагування на зміни кон’юнктури цільового ринку та використання тенденцій його розвитку для більш повної реалізації своїх економічних інтересів.
10. Врахування тенденцій розвитку кон’юнктури внутрішнього ринку свинарства реалізується шляхом застосування стратегій, які мають реалізовуватися у виробничій та комерційній політиці підприємства. У дослідженні опрацьовано можливі варіанти розвитку кон’юнктури ринку продукції свинарства та відповідні стратегії поведінки, а також визначено контрольні параметри реагування на стандартні зміни рівня цін при різних напрямах зміни кон’юнктури та застосованому варіанті стратегії. Доведено непропорційність змін обсягів виробництва та обсягів реалізації продукції свинарства в залежності від стратегічного напряму розвитку діяльності підприємства.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Ситник В.П. Трансформація АПК України в ринкові умови / В.П. Ситник. – К.: ІАЕ, 2002. – 518 с.
2. Мазуренко О.В. Продовольча безпека та поточна ситуація з позиції виробництва та споживання м'яса / О.В. Мазуренко // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.udau.edu.ua/library.php?pid=380
3. Савченко О. Проблеми та перспективи регіонального розвитку продовольчого комплексу України / О. Савченко // Економіка України. – 2008. – № 4. – С. 91-93.
4. Економіка України. Статистика. // Електронний ресурс – Режим доступу: http://uk.wikipedia.org/wiki/Економіка_України
5. Голишевська Л.В. Джерела формування фінансових ресурсів підприємств аграрного спрямування / Л.В. Голишевська // Зб. наук. праць Вінницького державного аграрного університету. – Вінниця, 2008. – Вип. 33. – С. 123-131.
6. Шпичак О.М. СОТ та економічні проблеми АПК України / О.М. Шпичак // Агроінком. – 2008. – №3-4. – С. 18-22.
7. Суперсон В.І. Продовольча безпека України та її забезпечення на регіональному рівні: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. ек. наук: спец. 08.07.02 — економіка сільського господарства і АПК / В.І. Суперсон. – К., 2006. – 20 с.
8. Сільське господарство України : статистичний збірник 2004 р. / За ред. Ю.М. Остапчука. – К.: Державний комітет статистики України, 2005. – 340 с
9. Сільське господарство України : статистичний збірник 2006 р. / За ред. Ю.М. Остапчука. – К.: Державний комітет статистики України, 2007. – 363 с.
10. Сільське господарство України : статистичний збірник 2008 р. / За ред. Ю.М. Остапчука. – К.: Державний комітет статистики України, 2009. – 369 с.
11. Сільське господарство України: статистичний збірник 2010 р. / За ред. Ю.М. Остапчука. – К.: Державна служба статистики України, 2011. – 385 с.
12. Сільське господарство України: статистичний збірник 2009 р. / За ред. Ю.М. Остапчука. – К.: Державний комітет статистики України, 2010. – 375 с.
13. Онегіна В.М. Державне регулювання цін і доходів сільськогосподарських товаровиробників: монографія / Онегіна В.М. – К.: ННЦ «ІАЕ», 2007. – 590 с.
14. Зеленська О.О. Державні дотації в сільськогосподарське виробництво: українська практика / О.О. Зеленська, Н.О. Кравченко // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.rusnauka.com/18/Economics/22721.doc.htm
15. Білецька Н.В. Бюджетна підтримка сільського господарства в системі державного регулювання аграрного сектора України / Н.В. Білецька // Науковий вісник НЛТУ України. – 2010. – Вип. 20.6. – С. 163-169.
16. Про затвердження розмірів виплат для надання державної підтримки галузі тваринництва на 2011 рік: постанова Кабінету міністрів України від 02.03.2011 р. № 181 // Офіційний вісник України від 11.03.2011. – 2011. – №16. – С. 48.
17. Украина уменьшает объемы импорта мяса [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://mykharkov.kharkov.ua
18. Імпорт м'яса в Україні // Український діловий тижневик «Контакти» від 22.09.2009. – 2009. – № 38. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.kontrakty.com.ua
19. Ильина З.М. Мировой продовольственный кризис и угрозы в продовольственной сфере / З.М. Ильина // Економіка АПК. – 2010. – № 2. – С. 154-162.
20. Худавердієва В.А. Проблеми продовольчої безпеки в Україні / В.А. Худавердієва // Економіка АПК. – 2011. – № 3. – С. 23-27.
21. Святківська Є. Ринок свинини в Україні / Є. Святківська // Прибуткове свинарство. – 2010. – № 2 (02). – С. 23-26.
22. Черенько Л.М. Рівень життя населення України / Л.М. Черенько // Демографія та соціальна економіка. – 2007. – № 2. – С. 247-249.
23. Власов В.І. Оцінка споживання основних харчових продуктів в Україні / В.І. Власов, Г.В. Ткач, Б.В. Духницький // Економіка АПК. – 2008. – № 10. – С. 3-7.
24. Оцінка стану продовольчої безпеки України за 2009 рік. – [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://me.kmu.gov.ua/file/Zvit_2009.doc
25. «Укрмясопродукт» прогнозирует увеличение импорта мяса. – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: agriculture.newsgoogle.org/news.php
26. Пустовойт В. Ефективність моделі розвитку внутрішнього ринку України / В. Пустовойт // Економіка України. – 2008. – № 5. – С. 24-36.
27. Кинах А.К. Украина теряет шанс занять выгодную нишу на мировом рынке продовольствия / А.К. Кинах // Новый регион – Крым. – 2008. – № 14 (10). – С. 22-23.
28. Рынок мяса в Украине стабилизируется. [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://mignews.com.ua/ru/articles/60819.html
29. М’ясний баланс: виробництво, імпорт/експорт і споживання м’яса в Україні у 2010 році, тис.тонн Електронний ресурс. – Режим доступу: http://www.agroua.net/news/news_20915.html
30. Агропромышленный комплекс России в первом полугодии 2011 г. (экономический обзор): [упоряд.: И.Г. Ушачев] // АПК: экономика, управление. – 2011. – № 8. – С. 52-56.
31. Тюрина Е. В 2011 г. зависимость России от импорта мяса еще больше снизится [Электронный ресурс] / Е. Тюрина // – Режим доступа: http://ptizevod.narod.ru/imp11-027.htm
32. Сільське господарство України. Український клуб аграрного бізнесу. AgriEvent [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www.agribusiness.kiev.ua/news
33. Головчук А.Ф. Державна підтримка галузі тваринництва / А.Ф Головчук, Д.К. Семенда // Економіка АПК. – 2010. – № 10. – С. 47-50.
34. Діброва А.Д. Ефективність державної підтримки виробництва продукції тваринництва в Україні / А.Д. Діброва // Економіка АПК. – 2010. – № 9. – С. 54-60.
35. Головне управління статистики у Черкаській області [Електронний ресурс]: офіційний сайт. – Режим доступу: www.ck.ukrstat.gov.ua
36. Пабат О.В. Продовольча безпека як складова економічної безпеки держави / О.В. Пабат // Економіка АПК. – 2010. – № 12. – С. 86-90.
37. Менгер К. Австрийская школа в политической экономии / Менгер К., Бем-Баверк Е., Визер Ф.; пер. с нем., предисл., коммент., сост. В.С. Автономова. – М.: Экономика, 1992. – (эконом. наследие). – 166 с.
38. Жуйков Г.Є. Кооперативні засади формування інфраструктури аграрного ринку Херсонщини / Г.Є. Жуйков, О.М. Димов, М.М. Степанова // Економіка АПК. – 2006. – № 10. – С. 12-17.
39. Кирилюк Є.М. Проблемні аспекти функціонування інфраструктури аграрного ринку / Є.М. Кирилюк // Агроінком. – 2008. – № 5-6. – С. 3-9.
40. Пуцентейло П.Р. Формування і розвиток інфраструктури аграрного ринку / П.Р. Пуцентейло // Агроінком. – 2008. – № 1-2. – С. 9-11.
41. Кривенко К.Т. Політична економія: навч. посіб. / Кривенко К.Т., Савчук В.С., Бєляєва О.О. – К.: КНЕУ, 2001. – 508 с.
42. Єщенко П.С. Економіка для всіх / Єщенко П.С. – К.: Вища школа, 2009. – 478 с.
43. Губський Б.В. Аграрний ринок / Губський Б.В. – К.: Нора-прінт, 1998. – 184 с.
44. Грищенко А. Ринкова інфраструктура: суть, функції, будова / А. Грищенко, В. Соболєв // Економіка України. – 1998. – № 4. – С. 35-44.
45. Саблук П.Т. Формування та функціонування ринку агропромислової продукції [практ. посіб.] / Саблук П.Т. – К.: ІАЕ, 2000. – 556 с.
46. Економічна енциклопедія: У трьох томах / Редкол.: В.С. Мочерний (відп. ред.) [та ін.]. – К.: Академія, 2001. – Т. 1. – 848 с.
47. Савощенко А.Ф. Інфраструктура товарного ринку: навч. посіб. / Савощенко А.Ф. – К.: КНЕУ, 2005. – 336 с.
48. Красноруцький О.О. Функціональне навантаження інфраструктури ринків продовольства і сільськогосподарської продукції / О.О. Красноруцький // Вісник ХНАУ. Серія «Економіка АПК і природокористування». Вип. 5. – Харків: ХНАУ, 2007. – С. 218-225.
49. Осташко Т.О. Внутрішній ринок України: проблеми розвитку / Т.О. Осташко // Агроінком. – 2005. – № 1-2. – С. 14-16.
50. Красноруцький О.О. Конкурентоспроможність вітчизняного агропромислового комплексу в контексті забезпечення продовольчої безпеки держави / О.О. Красноруцький // Актуальні проблеми забезпечення економічної безпеки України: зб. тез доповідей ІІ науково-практ. семінару, 16-18 грудня 2008 р. – Тернопіль: ТНЕУ, 2008. – С. 108-109.
51. Гуров І.Г. Розвиток та підвищення ефективності інфраструктури регіонального ринку аграрної продукції: дис... канд. екон. наук: 08.00.03 / Гуров Ігор Григорович. – Миколаїв, 2007. – 241 с.
52. Гуров І.Г. Становлення та функціонування оптових ринків / І.Г. Гуров // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2006. – № 1 (33). – С. 191-197.
53. Державна підтримка українського експорту [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http//ukrexport.gov.ua/?newr=4.
54. Ринкові відносини, їх суб’єкти і об’єкти. Суть ринку [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://vybory2002.kiev.ua/?p=33.
55. Коваль С.П. Аспекти сучасного урівноваження внутрішнього ринку України / С.П. Коваль // Розвиток продуктивних сил України: від В.І. Вернадського до сьогодення. Матеріали Міжнародної наукової конференції, м. Київ, 20 березня 2009 р.: у 3-х частинах / РВПС України НАН України. – К.: РВПС України НАН України, 2009. – Ч. 2. – С. 240-243.
56. Павленко А.Ф. Маркетинг: підруч. / А.Ф Павленко, А.В. Вовчак. – К.: КНЕУ, 2003. – 246 с.
57. Райзберг Б.А. Современный экономический словарь / Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. – М.: Инфра-М, 1999. – 2-е изд. испр., 479 с.
58. Швайка Л.А. Державне регулювання економіки: навч. посіб. / Швайка Л.А. – К.: Знання, 2006. – 435 с.
59. Маркетинг: бакалаврський курс: навч. посіб. / [за заг. ред. С.М. Ілляшенка]. – Суми: ВТД «Університетська книга», 2004. – 976 с.
60. Оснач О.Ф. Промисловий маркетинг: підруч. [для студ. вищ. навч. зал.] / О.Ф. Оснач, В.П. Пиликчук, Л.П. Коваленко. – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 364 с.
61. Нуреев Р.М. Курс микроэкономики: учеб. [для вузов] / Нуреев Р.М. – М.: Норма, 2002. – 572 с.
62. Агапова И.И. История экономической мысли / Агапова И.И. – М.: ЭКМОС, 1998. – 248 с.
63. Ногин В.Д. Принятие решений в многокритериальной среде: количественный подход / Ногин В.Д. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2002. – 176 с.
64. Васільєва Л.М. Формування і розвиток ринку продовольчої продукції АПК: дис... канд. екон. наук: 08.07.02 / Васільєва Леся Миколаївна. – Дніпропетровськ, 2004. – 190 с.
65. Клименко Н.А. Аналіз складових формування споживчого ринку України / Н.А. Клименко // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.rusnauka.com/10_NPE_2008/Economics/29919.doc.htm
66. Осташко Т.О. Ринкова трансформація аграрного сектору / Осташко Т.О. – К.: Фенікс, 2004. – 280 с.
67. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов / Смит А. – М.: Эксмо, 2007. – 960 с. – (Серия: Антология экономической мысли).
68. Вишневська О.М. Ресурсний потенціал тваринництва підприємств сільських територій / О.М. Вишневська, О.В. Калюжна // Економіка АПК. – 2008. – № 12. – С. 32-37.
69. Горьовий В.П. Ринкові тенденції аграрного виробництва в Україні / В.П. Горьовий, М.С. Срібнюк // Економіка АПК. – 2008. – № 11. – С. 101-106.
70. Бойко В.І. Ринок м'яса: проблеми формування ресурсного потенціалу / В.І. Бойко // Економіка АПК. – 2009. – № 11. – С. 97-102.
71. Поголів’я худоби та птиці на 1 січня 2010 року [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua
72. История экономических учений: учебное пособие / Под ред. В. Автономова, О. Ананьина, Н. Макашевой. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 784 с.
73. Смит А. Теория нравственных чувств / Смит А. – М.: Республика, 1997. – 352 с. – (Серия: Библиотека этической мысли).
74. Осташко Т.О. Внутрішній агропродовольчий ринок України в умовах СОТ / Осташко Т.О., Волощенко Л.Ю., Лєнівова Г.В.; НАН України; Ін-т економ. та прогнозув. НАН України. – К., 2009. – 208 с.
75. Koester U. Agricultural Finance and Credit Institutional Reforms in Transition Economies: the 1990 and Challenges Ahead // Agricultural Finance and Credit Infrastructure in Transition Economies. Focus on South East Europe Region. Proceedings of OECD Expert Meeting. – Portoroz, Slovenia. – May, 2001. – P. 53-66.
76. Колесников А.В. Государственная поддержка и регулирование сельского хозяйства в Германии / А.В. Колесников // АПК: экономика, управление. – 2011. – № 9. – С. 87-90.
77. Бобчук І.П. Організаційно-економічні основи формування ринків м'ясо-молочної продукції (на прикладі західних областей України): автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.07.02 «Економіка сільського господарства і АПК» / І.П. Бобчук. – Тернопіль, 2001. – 20 с.
78. Щекович О.С. Використання зарубіжного досвіду державного регулювання економіки АПК в Україні / О.С. Щекович // Економіка АПК. – 2009. – № 1. – С. 140-146.
79. Галица І. Державне регулювання в умовах ринкових відносин / І. Галица // Економіка України. – 2002. – № 6. – С. 52-58.
80. Губені Ю.Е. Наукове дослідження системи регулювання зовнішньої торгівлі сільськогосподарською продукцією у Польщі / Ю.Е. Губені, І.В. Воронний, О.В. Аверчев // Економіка АПК. – 2009. – № 1. – С. 152-153.
81. Збарський В.К. Державна підтримка сільського господарства / В.К. Збарський, В.П. Горьовий // Економіка АПК. – 2010. – № 4. – С. 74-80.
82. Ганначенко С.Л. Сучасні вимоги та правила зовнішньої торгівлі агро продовольчою продукцією: висновки для України [Електронний ресурс] / С.Л. Ганначенко. – Режим доступу: http://www.rusnauka.com/Economics/32.doc.htm
83. Білик Ю.Д. Державний захист вітчизняного сільськогосподарського товаровиробника та протекціоністська політика в Україні / Білик Ю.Д. – К.: Урожай, 2000. – 191 с.
84. Закон України від 04.02.2009 р. №922-VI «Про внесення змін до деяких законів України щодо запобігання негативним наслідкам впливу світової фінансової кризи на розвиток агропромислового комплексу» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.nau.ua/doc/?code=922-17
85. Чорноротов О. Аналіз ринку тваринництва та виробництва м'яса й м'ясопродуктів України / О. Чорноротов // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:fkXwX6FTb70J
86. Александров М.С. Збільшення виробництва продукції тваринництва як шлях підвищення рівня життя населення / М.С. Александров // Економіка АПК. – 2011. – № 6. – С. 32-37.
87. УНІАН економіка (українська версія). Лицензирование импорта мяса. // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://economics.unian.net/rus/publist_33.html
88. Амбросов В.Я. Забезпечення державної підтримки сільськогосподарського виробництва в умовах членства України у СОТ / В.Я. Амбросов, В.М. Онегіна // Економіка АПК. – 2009. – № 2. – С. 15-24.
89. Калетнік Г.М. Державна фінансова підтримка сільськогосподарських товаровиробників / Г.М. Калетнік, Н.В. Пришляк // Економіка АПК. – 2010. – № 8. – С. 52-55.
90. Дрогомирецька М.І. Проблеми формування кон’юнктури споживчого ринку України / М.І. Дрогомирецька // Економіка АПК. – 2008. – № 10. – С. 111-118.
91. Thompson,G. et al. Markets, Hierarchies and Networks. The Coordination of social life. – London: Sage Publications. 1993.
92. Popova J.F., Sorensen O.J. Marketing as a Social Construction: Alternative Views on the Interface between the Enterprise and the Environment. – Copenhagen Business School: Workshop on Business Systems in the South. 1996.
93. Красноруцький О.О. Критерій ефективності переробки в формування попиту на переробне обладнання / О.О. Красноруцький // Агроінком. – 2003. – № 3-4. – С. 76-77.
94. Супрун О.М. Балансування попиту-пропозиції як механізм регулювання аграрного ринку / О.М. Супрун // Економіка АПК. – 2010. – № 11. – С. 59-66.
95. Менгер К. Избранные работы / Карл Менгер. – М.: Издательский дом «Теория будущего», 2005. – 496 с.
96. Саєнко Т.М. Сучасний стан маркетингової компоненти в інфраст-руктурі внутрішнього ринку свинини / Т.М. Саєнко // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства: Економічні науки. – Харків: ХНТУСГ, 2008 р. – Вип. 71. – С. 322-327.
97. Саєнко Т.М. Продовольча безпека України: прогнози та шляхи вирішення проблем / Т.М. Саєнко // Збірник тез доповідей Шостої Міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених «Економічний і соціальний розвиток України в ХХІ столітті: національна ідентичність та тенденції глобалізації». – Тернопіль.: ТНЕУ, Економічна думка, 2009. Ч. 1. – С. 281-282.
98. Квятко Т.М. Суперечності вітчизняної системи державного регулювання виробництва м'ясопродукції / Т.М. Квятко // Матеріали Міжнародної науково-науково конференції [«Ринкові трансформації та економічний механізм підвищення ефективності підприємств аграрного сектора»], (Харків, 8-9 жовт. 2009 р.) / М-во аграр. політики Укр., Харк. держ. аграр. ун-т ім. В.В. Докучаєва. – Х.: ХНАУ, 2009. – С. 156-157.
99. Квятко Т.М. Державне регулювання внутрішнього ринку м'ясопродукції / Т.М. Квятко // Вісник ХНАУ. Серія «Економіка АПК і природокористування». – 2009. Вип. 10. – С. 221-228.
100. Красноруцький О.О. Формування взаємовідносин суб’єктів внут-рішнього ринку продукції свинарства / О.О. Красноруцький, Т.М. Квятко // Збірник наукових праць. – Кам’янець-Подільський: ПДАТУ, 2009. – Вип. 17. Т.3. – С. 20-24.
101. Квятко Т.М. Оцінка гнучкості товарної політики підприємства-виробника продукції свинарства / Т.М. Квятко // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства: Економічні науки. – Харків: ХНТУСГ, 2011. – Вип. 112. – С. 303-308.
102. Квятко Т.М. Вітчизняний ринок м'яса: структура та тенденції розвитку / Т.М. Квятко // Ринкова система України: стан та перспективи розвитку: монограф. / За заг. ред. О.В. Макарюка, В.М. Жмайлова, Ю.І. Данька. – Х.: «Міськдрук», 2011. – С. 581-605.
103. Одінцов М.М. Формування попиту на продукти харчування / М.М. Одинцов // Економіка АПК. – 2009. – № 10. – С. 111-115.
104. Україна у цифрах 2008: статистичний збірник 2008 р. / За ред. О.Г. Осауленка. – К.: Державний комітет статистики України, 2009. – 260 с.
105. Державна служба статистики України // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://ukrstat.gov.ua
106. Сільське господарство України: статистичний збірник 1999 р. / Відп. за випуск О.М. Прокопенко. – К.: Державний комітет статистики України, 2000. – 253 с.
107. Логоша Р.В. Аналіз сучасного стану експорту м’ясної продукції / Р.В. Логоша // Економіка АПК. – 2009. – № 10. – С. 120-123.
108. Купівельна спроможність – ніяка [Електронний ресурс] // Персонал плюс. – 2008. – № 46. – Режим доступу: www.personal-plus.net/298/4169.html
109. Кравець В.І. Ціноутворення на ринку свинини: основні фактори впливу / І.В. Кравець // Вісник ДАЕУ. – 2008. – № 1. – С. 271-278.
110. Статистичний щорічник України за 2009 р. / за ред.. О.Г. Осауленка. – К.: Державний комітет статистики України, 2010. – 567 с.
111. Волощенко А.Б. Теорія ймовірностей та математична статистика: навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. / А.Б. Волощенко, І.А. Джалладова. – К.: КНЕУ, 2003. – 256 с.
112. Жлуктенко В.І. Теорія ймовірностей і математична статистика: навч.-метод. посіб. / В.І. Жлуктенко, С.І. Наконечний. К.: КНЕУ, 2000. – Ч. І. – 304 с.
113. Розмір мінімальної заробітної плати в Україні згідно нормативних актів, якими було встановлено розмір МЗП // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://consultant.parus.ua/_dict_view.asp?rnx
114. Розмір прожиткового мінімуму в Україні згідно нормативних актів, якими було встановлено розмір ПМ // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://consultant.parus.ua/_dict_view.asp
115. Щодо удосконалення методик визначення величини прожиткового мінімуму, індексу споживчих цін та інших соціальних показників в Україні // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://old.niss.gov.ua/Monitor/mart2009/30.htm
116. Мірошниченко О.Ю. Вплив доходів на рівень та структуру споживання домогосподарств / О.Ю. Мірошниченко // Теоретичні та прикладні питання економіки. Збірник наукових праць (за заг. ред. проф. Єханурова Ю.І., Шегди А.В.) – К.: Видавничо-поліграфічний центр «Київський університет», 2011. – Вип. 24. – С. 315-321.
117. Сотников А.Г. Уровень жизни населения в Украине / А.Г. Сотников // Модернизация АПК в контексте обеспечения продовольственной безопасности государства (материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Курск, 8-10 декабря 2010 г., ч.2). – Курск: Курск. гос. с.-х. ак., 2011. – С. 371-374.
118. Обсяг споживання продуктів харчування в Україні. // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://ianp.com.ua/ru/news/ukraine/read/11279
119. Самуэльсон П.А. Экономика / Самуэльсон П.А., Нордхаус В.Д.; пер. с англ. И.В. Розмаинский, К.А. Холодилина, А.П. Заостровцева и др. – М.: Бином, 1997. – 800 с.
120. Іванюта В.Ф. Стан і проблеми виробництва продукції свинарства в Україні / В.Ф. Іванюта, М.Н. Бей дик // Агро світ. – 2008. – № 10. – С. 25-27.
121. Економічна енциклопедія: У трьох томах / Редкол.: В.С. Мочерний (відп. ред.) [та ін.]. – К.: Академія, 2001. – Т. 2. – 848 с.
122. Саблук П.Т. Роль державної аграрної політики у підвищенні ефективності агропромислового виробництва / П.Т. Саблук // Вісник аграрної науки. – 2006. – Грудень. – С. 103-105.
123. Олійник Т.У. Державна підтримка агропромислового сектору України / Т.У. Олійник // Економіка АПК. – 2009. – № 7. – С. 80-85.
124. Калашнікова Т.В. Забезпечення продовольчої безпеки країни / Т.В. Калашнікова // Економіка АПК. – 2010. – № 9. – С. 26-30.
125. Ґудзь О.Є. Удосконалення механізму кредитних субсидій підприємств АПК / О.Є. Ґудзь // Економіка АПК. – 2009. – № 9. – С. 59-61.
126. Діброва А.Д. Державне регулювання сільськогосподарського виробництва: теорія, методологія, практика / Діброва А.Д. – К.: ВПД Формат, 2008. – 488 с.
127. Минкіна Г.О. Механізм державної підтримки підприємств АПК через удосконалення системи кредитування/ Г.О. Минкіна // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України: Збірник наукових праць; ред. Д.О. Мельничук. – К.: НУБПУ, 2009. – Вип.142. – Ч. 2. – 260 с.
128. Посилаєв В.В. Розвиток підприємств м'ясопродуктового підкомп-лексу АПК з виробництва яловичини: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. ек. наук: спец. 08.00.04 — економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / В.В. Посилаєв. – Харків, 2011. – 20 с.
129. Губайдулина В.И. Государственная поддержка АПК в условиях кризиса / В.И. Губайдулина // Проблемы экономического роста и конкуренто¬способности сельского хозяйства России. Материалы Третьего Всероссийского конгресса экономистов-аграрников (9-10 февраля 2009 г., Москва) / научное издание. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. – С. 113-114.
130. Діброва А.Д. Державне регулювання сільськогосподарського виробництва: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня докт. ек. наук: спец. 08.00.03. – економіка та управління національним господарством / А.Д. Діброва. – К.: ННЦ «ІАЕ», 2008. – 40 с.
131. Газдиев А.Р. Повышение роли государства в модернизации АПК / А.Р. Газдиев // Модернизация АПК в контексте обеспечения продовольственной безопасности государства (материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Курск, 8-10 декабря 2010 года). – Курск: Курск. гос. с.-х. ак., 2011. – Ч 1. – С. 53-55.
132. Tsakok I. Agricultural price policy: a practitioner’s guide to partial equilibrium analysis / Tsakok I. Ithaca № 4: Cornell University Press, 1990. – 305 pp.
133. Оцінка рівня державної підтримки аграрного сектора за допомогою конвенційних методів [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.referatcentral.org.ua/State_regulation_economy_investments_load.php?id
134. Миронова И.А. Анализ и оценка влияния государственной поддержки на финансовое состояние предприятий АПК: дис... канд. экон. наук: 08.00.12 / Миронова Ирина Александрова. – Санкт-Петербург, 2004. – 280 с.
135. Кваша С.М. Напрями удосконалення механізмів формування ринкової рівноваги на ринках сільськогосподарської продукції / С.М. Кваша // Економіка АПК. – 2011. – № 2. – С. 161-167.
136. Красноруцький О.О. Розвиток маркетингу на ринку агро-продовольчої продукції України: монографія / О.О. Красноруцікий, Ю.І. Данько. – Харків: «Міськдрук», 2009. – 262 с.
137. Сільське господарство Харківської області. статистичний збірник / Відп. за випуск Г.А. Хлудєєва. – Харків. Головне управління статистики у Харківській області, 2009. – 169 с.
138. Саєнко Т.М. Сучасна кон’юнктура внутрішнього ринку свинини: фактори формування і тенденції розвитку / Т.М. Саєнко // Вісник ХНАУ. Серія «Економіка АПК і природокористування». – 2008. – № 7. – С. 186-193.
139. Саєнко Т.М. Стан та перспективи розвитку пропозиції на внутрішньому ринку свинини / Т.М. Саєнко // Вісник СНАУ. Серія «Економіка та менеджмент». – 2008. – Вип.8/2 (32). – С. 74-78.
140. Квятко Т.М. Фактори формування попиту на вітчизняному ринку продукції свинарства / Т.М. Квятко // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства: Економічні науки. – Харків: ХНТУСГ. – 2010. – Вип. 105. – С. 189-197.
141. Квятко Т.М. Доходи населення як основний фактор формування попиту на внутрішньому ринку продукції свинарства / Т.М. Квятко // Вісник СНАУ. Серія «Економіка і менеджмент». – 2010. – Вип.9/1 (43). – С. 60-66.
142. Квятко Т.М. Дослідження динаміки кон’юнктури внутрішнього ринку свинини / Т.М. Квятко // Вісник СНАУ. Серія «Економіка і менеджмент». – 2011. – Вип.5/1 (46). – С. 98-103.
143. Кравець І.В. Динамічні зміни на ринку свинини / І.В. Кравець // Агроінком. – 2007. – № 11-12. – С. 11-15.
144. Збарський В.К. Становлення ринку конкурентоспроможної продукції свинарства на Черкащині / В.К. Збарський // Економіка АПК. – 2011. – № 6. – С. 43-47.
145. Свинарство в Україні та світі. Ситуація на ринку ЄС: ціни на свиней продовжують рости [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://pigua.info/97
146. Свинарство в Україні [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://svynarstvo.in.ua/news/ukrain/410-rist-wp
147. Програма розвитку свинарства на період до 2015 року [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.nau.ua/doc/?uid=1021.6703.0
148. Регіони України: статистичний збірник 2010 р. / За ред. О.Г. Осауленка. – К.: Державний комітет статистики України, 2010. – Ч.2. – 808 с.
149. Ефективний розвиток свинарства в Україні та світі [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.propozitsiya.com/?page=149&itemid=363
150. United States Department of Agriculture [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome
151. Іванюта В.Ф. Стан і проблеми виробництва продукції свинарства в Україні / В.Ф. Іванюта, Н.М. Бейдик // Агросвіт. – 2008. – № 10. – С. 25-27.
152. Приліпко С.М. Ефективність виробництва свинини в Україні: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.00.03. «Економіка та управління національним господарством» / С.М. Приліпко. – К., 2008. – 20 с.
153. Аграрний сектор економіки України (стан і перспективи розвитку) [Присяжнюк М.В., Зубець М.В., Саблук П.Т. та ін.]; за ред. М.В. Присяжнюка, М.В. Зубця, П.Т. Саблука, В.Я. Месель-Веселяка, М.М. Федорова. – К.: ННЦ ІАЕ, 2011. – 1008 с.
154. Чисельність поголів’я свиней в господарствах України (станом на 1 березня 2011 р.) [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://svynarstvo.in.ua
155. Value of Agricultural Production [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://faostat.fao.org/site/613/default.aspx#ancor
156. Осташко Т.О. Цінова конкурентоспроможність м'ясомолочної продукції в умовах СОТ / Т.О. Осташко // Економіка АПК. – 2011. – № 2. – С. 155-161.
157. Лоза А. Ринок свинини в Україні / А. Лоза // Прибуткове свинарство. – 2011. – № 2 (04). – С. 7-12.
158. Данилів Б.В. Інтенсифікація свинарства на основі індустріального розвитку галузі: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. ек. наук: спец. 08.00.04 — економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / Б.В. Данилів. – Харків, 2009. – 20 с.
159. Луньов Г. Сучасне присадибне свинарство / Григорій Луньов. – К.: Наірі, 2011. – 93 с.
160. Лузан Ю.Я. Стан розвитку тваринництва та напрями виходу його з кризи / Ю.Я. Лузан // Вісник ЖНАЕУ. – 2009. – № 2. – С. 232-242.
161. Шершньова З.Є. Стратегічне управління: підрч. [2-ге вид., перероб. і доп.] / З.Є. Шершньова. – К.: КНЕУ, 2004. – 699 с.
162. Про затвердження нормативів оптимального співвідношення культур у сівозмінах в різних природно-сільськогосподарських регіонах: постанова Кабінету Міністрів України від 11.02.2010 р. № 164 / Офіційний вісник України. – 2010. – № 13 (05.03.2010). – С. 613.
163. Маренич Т.Г. Трансформаційна динаміка та механізми економічного регулювання агро формувань (питання теорії, методології, практики): монографія / Маренич Т.Г. – К.: ННЦ ІАЕ, 2005. – 454 с.
164. Ціни на сільськогосподарську продукцію [Електронний ресурс] – Режим доступу до інформації: http://www.apk-inform.com
165. OLAP - анализ данных (IT-business intelligence) [Електронний ресурс] – Режим доступу до інформації: http://www.it.ua/products.php?cat_id=67&cat=69
166. Результати досліджень Інституту Агрохарчування та Біонауки (IFBI) // [Ефектронний ресурс] – Режим доступу до інформації: http://www.pigua.info.com.ua
167. Саєнко Т.М. Інтенсифікація галузі свинарства: аспекти розвитку / Т.М. Саєнко // Економічні, екологічні та соціальні проблеми сталого розвитку аграрного сектора економіки: Матеріали Міжнар. наук. конф. студентів, аспірантів і молодих учених. – Х., 2008. – С. 75.
168. Квятко Т.М. Виробничо-збутова інтеграція як напрям підвищення ефективності виробництва свинини /