Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Ермолаева, Надежда Анатольевна. Совершенствование технологии доочистки воды для формирования качественных характеристик нектаров
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Краткое описание:
- Ермолаева, Надежда Анатольевна. Совершенствование технологии доочистки воды для формирования качественных характеристик нектаров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Ермолаева Надежда Анатольевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2012.- 183 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/555
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб