Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
скачать файл: 
- Название:
- Ежкова Галина Олеговна. Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях
- Краткое описание:
- Ежкова Галина Олеговна. Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях : Дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.23 : Казань, 2004 347 c. РГБ ОД, 71:04-3/166
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб