Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
 
скачать файл: 
- Название: 
 - Ежкова Галина Олеговна. Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях 
 
- Краткое описание: 
 - Ежкова Галина Олеговна. Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях : Дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.23 : Казань, 2004 347 c. РГБ ОД, 71:04-3/166
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб