Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Федотова Нелля Анатоліївна. Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки
- Альтернативное название:
- Федотова Нелля Анатольевна. Технология белково-растительного полуфабриката на основе молочной сыворотки
- Краткое описание:
- Федотова Нелля Анатоліївна. Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки : Дис... канд. наук: 05.18.16 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн