Филатова, Анна Григорьевна. Анализ микроструктуры водных крахмальных систем методами электронной микроскопии
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Москва
Год защиты:
2000
Краткое описание:
Филатова, Анна Григорьевна. Анализ микроструктуры водных крахмальных систем методами электронной микроскопии : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02.- Москва, 2000.- 95 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-2/104-4