Формування механізму регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції

Краткое описание

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ВІННИЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

На правах рукопису

САРАФОНОВА Інна Сергіївна

УДК: 338.439.5:330.3

ФОРМУВАННЯ МЕХАНІЗМУ РЕГУЛЮВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ НА РИНКУ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ПРОДУКЦІЇ

Спеціальність 08.00.04 - економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук

Науковий керівник
КОЛЕСОВ Олександр Станіславович,
кандидат економічних наук, доцент

ВІННИЦЯ - 2016

ЗМІСТ
ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РЕГУЛЮВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ НА ВІТЧИЗНЯНОМУ РИНКУ ОЛІЙНИХ ПРОДУКТІВ
1.1. Олійно-жировий підкомплекс в економічній системі України 10
1.2. Фактори та механізм регулювання діяльності підприємств на ринку
олійно-жирової продукції 17
1.3. Методичні засади оцінки впливу державного регулювання на розвиток підприємств олійно-жирової галузі 35
Висновки до розділу 1 45
РОЗДІЛ 2. ЕКОНОМІЧНИЙ АНАЛІЗ КОН'ЮНКТУРИ РИНКУ
ОЛІЙНИХ ПРОДУКТІВ
2.1. Розвиток та ефективність виробництва олійних культур 49
2.2. Тенденції розвитку ринку продукції переробки олійних культур69
2.3. Місце ринку продукції підприємств олійно-жирового підкомплексу в економічній системі України та світу 87
Висновки до розділу 2 101
РОЗДІЛ 3. НАПРЯМИ І КОНЦЕПТУАЛЬНІ ЗАСАДИ УДОСКОНАЛЕННЯ МЕХАНІЗМУ РЕГУЛЮВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ
ПІДПРИЄМСТВ-СУБ'ЄКТІВ ОЛІЙНО-ЖИРОВОГО РИНКУ
3.1. Оптимізація середнього рівня сукупного росту підприємств на ринку олійно-жирової продукції 108
3.2. Вдосконалення механізму регулювання експортного потенціалу підприємств олійно-жирового підкомплексу 129
3.3. Стратегічні пріоритети розвитку підприємств олійно-жирового підкомплексу в Україні 145
Висновки до розділу 3 161
ВИСНОВКИ 168
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 174
ДОДАТКИ 190

ВСТУП

Актуальність теми дослідження. Глобалізація сучасного ринку сільськогосподарської та продовольчої продукції є об'єктивною реальністю і значною мірою впливає на тенденції розвитку відповідних вітчизняних ринків. Ринок олійних культур та продуктів їх переробки є найбільш глобалізованим серед суміжних агропродовольчих ринків в Україні. До 80% насіння ріпаку та сої, близько 90% соняшникової олії експортуються за межі держави. За результатами 2011-2014 рр. Україна посідає перше місце в світі за обсягами виробництва та експорту соняшникової олії, охоплюючи понад 60% її світового ринку. Досвід успішного розвитку галузі переробки олійних культур є показовим і може бути прикладом для реформування та розвитку інших складових українського АПК.
Інтенсивний розвиток переробки соняшнику супроводжувався різким зростанням посівів під цією культурою, частка якої в структурі посівних площ значно перевищувала науково-обґрунтовані норми. Поряд з цим, переробка сої, ріпаку та інших олійних культур не набула такого розвитку, як переробка насіння соняшнику. Усе вище зазначене свідчить про необхідність комплексного дослідження досвіду регулювання діяльності підприємств олійно-жирового підкомплексу, вивчення результатів регуляторної діяльності, чинників, принципів та механізму регулювання діяльності підприємств на ринку олійної продукції, а також розробки та запровадження заходів щодо підвищення ефективності їх функціонування.
Аграрною наукою накопичено великий досвід з питань регулювання діяльності як суб'єктів агропродовольчих ринків, так і окремих ринків в цілому. Загальновизнаними є результати наукових пошуків таких вітчизняних вчених, як Н.В. Бурєннікової, О.Д. Гудзинського, Г.М. Калетніка, С.М. Кваші, П.А. Лайка, А.Г. Мазура, М.Й. Маліка, Б.Й. Пасхавера, П.Т. Саблука, В.К. Савчука, Л.М. Худолій, В.М. Ціхановської, О.Г. Шпикуляка, О.М. Шпичака та інших. Проблемам розвитку ринку олійних культур та продуктів їх переробки присвячені наукові дослідження відомих економістів, серед яких В.Г. Андрійчук, М.Д. Безуглий, П.І. Гайдуцький, М.В. Калінчик, С.П. Капшук, В.С. Каретнікова, В.Г. Кухта, В.Я. Месель-Веселяк, Т.І. Олійник, І.В. Чехова, А.В. Фаїзов та інші.
Однак окремі питання регулювання розвитку підприємств олійно-жирового підкомплексу, а саме формування ефективного механізму регулювання діяльності підприємств, оптимізації обсягів виробництва олійної продукції, розробки системи заходів щодо підвищення експортного потенціалу та стратегічного планування підприємств галузі потребують подальшого вивчення. Широкий перелік наявних проблемних питань обумовив актуальність дисертаційної роботи, визначив її мету, завдання та структурну побудову.
Теоретичною базою для вирішення поставлених завдань і формулювання висновків дисертації є праці представників вітчизняної і зарубіжної науки різних історичних періодів у галузях регулювання й розвитку підприємств-учасників ринку олійних культур та продуктів їх переробки.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Розроблені дисертаційні положення відповідають основним напрямкам державної політики України в галузі підвищення ефективності сільського господарства в сучасних умовах. Роботу виконано відповідно до плану науково-дослідницьких робіт Вінницького національного аграрного університету в межах науково-дослідної теми "Розробка та дослідження механізмів управління динамікою економічного розвитку агропромислового комплексу" (державний реєстраційний номер 0112и003866), в процесі виконання якої автором досліджено теоретичні основи регулювання діяльності підприємств на ринку олійних продуктів, проведено аналіз динаміки виробництва олійно-жирової продукції, розроблено шляхи підвищення експортного потенціалу підприємств олійно-жирового підкомплексу та стратегічні напрямки його подальшого розвитку.
Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційної роботи є виявлення особливостей регулювання діяльності вітчизняних підприємств на ринку олійно-жирової продукції, формування на цій основі теоретичних узагальнень і практичних рекомендацій для вдосконалення механізму регулювання та оптимізації стратегії розвитку цієї сфери АПК.
Для досягнення поставленої мети визначено такі основні задачі:
- встановити значення та місце олійно-жирового підкомплексу в економіці України;
- узагальнити структуру, фактори та принципи механізму регулювання ринку олійних культур та продуктів їх переробки;
- дослідити методичні підходи та результати регулювання виробничої та експортної діяльності підприємств-суб'єктів ринку олійно-жирової продукції;
- здійснити ретроспективний аналіз діяльності та визначити тенденції розвитку підприємств на ринку соняшника;
- визначити особливості розвитку виробництва сої, ріпаку й інших олійних культур вітчизняними підприємствами;
- встановити параметри інтенсивності конкуренції підприємств на ринку олійно-жирової продукції, а також рівень їх експортної активності;
- розробити модель оптимізації сукупного росту підприємств на ринку олійних продуктів;
- запропонувати комплекс заходів щодо удосконалення механізму регулювання експортного потенціалу підприємств олійно-жирового підкомплексу;
- конкретизувати стратегічні пріоритети ефективного розвитку вітчизняного олійно-жирового підкомплексу.
Об'єктом дослідження є економічні відносини у сфері регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції.
Предметом дослідження виступають теоретичні та прикладні аспекти функціонування механізму регулювання діяльності підприємств на ринку олійних культур та продуктів їх переробки.
Методи дослідження. В основу методики дослідження покладено комплексний підхід до аналізу усіх аспектів діяльності підприємств-суб'єктів ринку олійних культур та продукції їх переробки, зумовлений специфікою дослідження і пов'язаний із використанням загальнонаукових і спеціально наукових методів.
На окремих стадіях дослідження застосовувались наступні методи: за допомогою історико-економічного методу досліджено особливості розвитку регулювання відносини суб'єктів ринку олійних продуктів; нормативно-аналітичний метод використовувався при проведенні аналізу літературних і нормативно-правових джерел щодо правових відносин у сфері регулювання ринку; за допомогою статистико-економічного методу проведено ретроспективний аналіз діяльності підприємств на ринку олійних культур, вивчено тенденції розвитку ринку продукції їх переробки, здійснено дослідження ринкової кон'юнктури; метод графічної інтерпретації дав можливість графічно відобразити особливості розвитку окремих аспектів функціонування ринку олійних культур за допомогою рисунків, діаграм, схем тощо; балансовий метод використаний при вивченні структурних особливостей попиту та пропозиції олійної продукції; за допомогою економіко-математичних методів розроблено оптимізаційну модель розвитку виробників олійно-жирової продукції; метод кореляційно-регресійного аналізу використано для вивчення впливу внутрішніх цін реалізації продукції на рівень її експорту; метод Хіршмана-Херфіндаля - для оцінки інтенсивності конкурентної боротьби на ринку; абстрактно-логічний метод застосовано для теоретичного узагальнення результатів досліджень та формулювання висновків.
Наукова новизна одержаних результатів полягає у поглибленні теоретико-методичних основ і практично-прикладних засад щодо функціонування механізму регулювання та розвитку підприємств-суб'єктів ринку олійно-жирової продукції в сучасних соціально-економічних умовах. У результаті проведеного дослідження одержано принципово нові висновки, положення та пропозиції, які виносяться на захист:
вперше:
- встановлено оптимальні стандартизовані коефіцієнти ринкового росту підприємств олійно-жирової галузі на основі авторського інтегрального показника сукупного коефіцієнта середнього росту, що підтвердило наявність потенціалу для стабільного ринкового зростання та дозволило встановити основні його чинники: запровадження механізмів ефективного логістичного менеджменту, підвищення рівня капіталізації підприємств, розширення виробничих потужностей, диверсифікацію існуючих технологій переробки від монокультурних до універсальних виробничих ліній; удосконалено:
- теоретичний зміст таких понять, як: регулювання ринку, механізм регулювання ринку, що дало можливість обґрунтувати необхідність раціонального поєднання державного та ринкового регулювання та поглибити наукові знання про стан і наслідки здійснення відповідної регуляторної політики на ринку олійної
продукції;
- структуру механізму регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції, який містить ринкове саморегулювання, державне регулювання й економічний механізм діяльності підприємства, базується на принципах, які сприятимуть урівноваженню балансу державного та ринкового регулювання, а також забезпеченню інтересів усіх учасників цієї взаємодії;
- методичний підхід до оцінки рівня концентрації ринку рослинної олії на основі індексу Херфіндаля-Хіршмана, котрий враховує ринкові частки не окремих підприємств-виробників, а холдингових утворень, що дає можливості більш достовірно визначати рівень монополізації ринку і результати якого можуть бути підставою для впровадження відповідних антимонопольних заходів;
дістали подальшого розвитку:
- система принципів регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції, котра, на відміну від існуючих, передбачає її розподіл на чотири підсистеми: загальноекономічних принципів, принципів регулювання аграрного ринку, принципів регулювання ринку олійно-жирової продукції, регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції, реалізація яких покликана забезпечити регулювання трансформаційних процесів в економіці галузі, а також ефективний та справедливий перерозподіл ресурсів та доходів;
- підходи до формування концепції регулювання експортного потенціалу підприємств олійно-жирового підкомплексу, спрямованої на зростання експорту олійних культур та продуктів їх переробки за рахунок підвищення ефективності діяльності всіх суб'єктів олійно-жирового підкомплексу за умови забезпечення продовольчої, екологічної та енергетичної безпеки України, а також обґрунтовано основні механізми і напрями її реалізації;
- комплекс заходів щодо удосконалення інформаційного забезпечення експортної діяльності, який передбачає побудову відповідної системи інформаційно-консультаційного обслуговування діяльності експортерів, а також виробників олійних культур і продуктів їх переробки і потребує створення спеціалізованої інституції - Інформаційно-координаційної ради з експорту олійно-жирової продукції, що обумовлено винятковим значенням олійно-жирового підкомплексу в структурі вітчизняної економіки;
- систематизація перспективних стратегій розвитку підприємств олійно-жирового підкомплексу за типами (стратегії концентрованого росту, інтегрованого росту, диверсифікаційного росту та стратегія скорочення), напрямками (вертикальної інтеграції в обох напрямках, злиття та поглинання, розширення експорту, розвитку альтернативної енергетики, зростання ефективності ринкових інструментів), а також диверсифікованими за ринками, орієнтованими на промислових (В2В-ринок) та кінцевих споживачів (В2С-ринок).
Практичне значення одержаних результатів дослідження полягає у тому, що його теоретичні узагальнення, практичні результати, висновки та пропозиції є основою для подальшого удосконалення механізму регулювання діяльності підприємств на ринку олійних культур та продуктів їх переробки в Україні. Основні положення дисертаційного дослідження прийнято до використання ПАТ "Вінницький олійножировий комбінат" (довідка № 46 від 11.03.2015 р.). Пропозиції щодо впровадження ефективного механізму регулювання ринку олійної продукції ДП "Центр сертифікації та експертизи насіння і садивного матеріалу" (довідка № 17 від 03.03.2015 р.). Теоретичні та методичні положення дисертації використовуються у навчальному процесі Вінницького кооперативного інституту при викладанні дисциплін "Національна економіка", "Маркетинг", "Економіка підприємства" (довідка № 24 від 05.03. 2015 року).
Окремі положення й висновки, що містяться в роботі, мають дискусійний характер і можуть слугувати підґрунтям для подальших наукових розробок.
Апробація результатів дослідження. Найважливіші теоретичні і практичні результати дослідження відображено в доповідях та наукових повідомленнях на: Міжнародній науково-практичній конференції "Трансформаційна динаміка розвитку агропромислового виробництва", Вінниця: ВНАУ, 2013; Міжнародній науково-практичній конференції "Анализ тенденций и перспектив развития экономики, управления и права", Донецьк, 2013; Міжнародній науково-практичній конференції "Стан, проблеми та перспективи розвитку національної економіки". Одеса, 2015; Всеукраїнській науковій конференції молодих вчених до 60-річчя утворення Черкаської області, Умань, 2013 р.; Всеукраїнській науково-практичній конференції молодих учених "Менеджмент ХХІ століття", Вінниця, 2014 р.
Публікації. Основні висновки й теоретичні положення дисертаційного дослідження викладено у 12 наукових публікаціях загальним обсягом 5,01 ум. др. арк. (з яких особисто автору належить 4,57 ум. др. арк.), серед яких: 6 статтей у наукових фахових виданнях загальним обсягом 2,95 ум. др. арк. (з яких особисто автору належить 2,78 ум. др. арк.); 4 - матеріалів конференцій загальним обсягом 0,88 ум. др. арк., що належать особисто авторові, та 2 колективні монографії, у яких особисто авторові належить 0,91 друк. арк.

Структура і обсяг роботи. Структура роботи обумовлена метою і завданнями дослідження. Вона складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел. Основний обсяг дисертації становить 173 сторінки комп'ютерного тексту, робота містить 27 таблиць, 42 рисунка, з яких 1 розміщений на окремій сторінці, 9 формул, 19 додатків на 47 сторінках. Список використаних джерел сформований із 155 найменувань на 16 сторінках.

Список литературы

ВИСНОВКИ

У дисертаційній роботі здійснено теоретичне узагальнення та запропоновано шляхи вирішення поставлених завдань, які полягають у розробці науково-практичних рекомендацій та пропозицій щодо удосконалення механізму регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції. Отримані результати дають підстави для формування наступних висновків:
1. Олійно-жировий підкомплекс АПК містить підприємства сільського господарства, переробної промисловості, заготівельні, торгові та інші організації, які забезпечують виробництво, транспортування, зберігання, переробку та реалізацію олійних культур і продуктів їх переробки, є сукупністю інтегрованих видів діяльності і складає єдиний процес виробництва і реалізації кінцевої продукції. Він є структурним елементом агропромислового комплексу, являє собою високорозвинену, сформовану, постійно функціонуючу систему. Динамічний розвиток його як системи дозволив повністю забезпечити внутрішні споживчі та промислові потреби в олійно-жировій продукції, істотно наростити експортний потенціал аграрного сектору економіки, забезпечити цінову стабільність на ринку олійної продукції.
2. Механізм регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції поєднує державне регулювання, яке передбачає податкове, фінансове-кредитне регулювання, регулювання експортно-імпортних операцій, державну підтримку галузі; господарський механізм, складовою якого є організаційно-економічний механізм функціонування підприємства; ринковий механізм саморегулювання, який ґрунтується на об'єктивних законах ринку. На механізм регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції впливають дві групи факторів: опосередкованого та прямого впливу. Вплив цих факторів визначає мету та способи організації на підприємстві систем планування, стимулювання праці, фінансування основних видів діяльності, умови реалізації продукції, виробничо-технічного обслуговування, загальні умови господарювання підприємства. Обґрунтовано систему принципів механізму регулювання, яка поділяється на такі підсистеми: загальноекономічних принципів, принципів регулювання аграрного ринку, принципів регулювання ринку олійно-жирової продукції, регулювання діяльності підприємств на ринку олійно-жирової продукції.
3. Регулювання виробничої та експортної діяльності підприємств на ринку олійних культур та продуктів їх переробки здійснювалося з метою забезпечення переробної промисловості сировинними ресурсами, стимулювання росту цін на соняшник та створення передумов для достатнього забезпечення споживчих потреб населення в рослинній олії вітчизняного виробництва. Визначальним нормативно-правовим актом, який вплинув на результати функціонування всіх без виключення підприємств олійно-жирового підкомплексу, став Закон України "Про ставки вивізного (експортного) мита на насіння деяких видів олійних культур", прийняття якого забезпечило позитивні структурні зрушення в галузі. За період росту значно підвищилась прибутковість та інвестиційна привабливість підприємств підкомплексу, що дозволило залучити значні обсяги інвестиційних ресурсів. Досвід регуляторної політики на ринку олійних культур та продуктів їх переробки заслуговує на особливу увагу та може бути адаптований до використання на інших вітчизняних агропродовольчих ринках. Зазначено, що методичні підходи до регулювання експортної діяльності підприємств на ринку олійних культур мають базуватися на використанні моделі загальної рівноваги Харіссона-Резурфорда-Тара, а також на основі розрахунку паритетних експортних цін.
4. Рослинна продукція вітчизняного походження (соняшник, ріпак, соя, льон тощо) є основною сировиною, яка використовується у виробничих процесах підприємств олійно-жирової промисловості. Головною олійною культурою в Україні є соняшник, більша частина насіння якого надходить на переробні підприємства. Для аграрних підприємств соняшник є стратегічною культурою, оскільки формує значні фінансові результати в аграрній сфері України і є однією із найбільш рентабельних сільськогосподарських культур. Порівняно висока ефективність вирощування соняшника сприяла розширенню його посівних площ з 1,6 млн.га у 1990 р. до 5,2 млн.га у 2014 р. Зростання розмірів частки посівів соняшнику в сівозміні має і негативні наслідки, які проявляються у виснаженні ґрунтів в сільськогосподарських підприємствах України. Основну пропозицію насіння соняшнику протягом усього періоду дослідження формували сільсько­господарські підприємства, частка яких складала понад 80 % його виробництва.
5. Досить високий попит характерний на ринку сої та ріпаку, виробництво яких зросло у 2005-2014 рр. відповідно у 6,3 та 7,7 рази. Сукупно зазначені культури у період 2007-2014 рр. складали практично незмінну частку у структурі посівів олійних культур. Доведено, що зростання ваги однієї із них тягне за собою скорочення частки іншої, тому ці продукти є товарами-субститутами. Оскільки ринок олійних культур є найбільш глобалізованим аграрним ринком в Україні, то основним чинником, який обумовлює його розвиток, є кон'юнктура зовнішнього ринку. Попит на світовому ринку опосередковано, за допомогою попиту на соняшникову олію, впливає на поведінку вітчизняних виробників соняшнику, тоді як на ринку інших олійних культур спостерігається пряма залежність між зовнішньоекономічною кон'юнктурою та внутрішнім виробництвом, оскільки більша частина їх врожаю експортується у вигляді сировини. Така ситуація склалась у результаті дії тарифного регулювання експорту соняшнику, тоді як вивезення інших культур не було обмеженим. В результаті зазначеної політики відбулося зростання виробництва олії у 4,5 рази, в структурі якого 95-99% склала соняшникова олія.
6. Основна частина виробленої в Україні олії не проходить рафінацію і на 90% експортується за межі держави. Виробництво вітчизняної олійно-жирової продукції значною мірою формується такими холдинговими компаніями, як Кернел Груп, Cargill, Vioil, Фон Засс АГ, Bunge, Glencore й іншими. Ринок бутильованої рослинної олії є монополізованим, оскільки він на 70% контролюється двома компаніями. Розрахунки, здійснені за індексом Херфіндаля-Хіршмана, засвідчили, що рівень концентрації для даного ринку у 2010-2014 рр. становив 2500-2700 од., що вимагає відповідних антимонопольних заходів. Також монополізованим ринком є ринок фосфатидних концентратів, на якому компанії Фон Засс АГ належить понад 50%. Інші ринки олійно-жирової продукції характеризуються вільним конкурентним середовищем, яке сформувалось в результаті їх швидкого росту та відсутності істотних бар'єрів для входження. Українські підприємства здійснюють істотний влив на світовий ринок рослинної олії. Основні обсяги експорту вітчизняної олійно-жирової продукції припадали на країни Північної Африки, Близького Сходу та Азії. Найбільшими вітчизняними експортерами соняшникової олії є ТОВ "Кернел Трейд", ЗАТ "АТ "Каргілл" та ПрАТ "Креатив". Виробництво та експорт ріпакової та соєвої олій мало несистемний характер, у цих галузях домінує вивезення непереробленого насіння, яке в основному здійснюють такі компанії, як "Нібулон", "Серна", "Альфред С. Топфер", "Каргіл", "Сантрейд".
7. За результатами проведення оптимізаційних розрахунків, на основі розробленої економіко-математичної моделі, встановлено основні тенденції ринкового росту підприємств олійно-жирової галузі. Визначений інтегральний показник сукупного середнього росту підтвердив наявність потенціалу для стабільного ринкового зростання. Встановлено, що основними напрямками розвитку олійно-жирових підприємств є розширення виробничих потужностей, а також диверсифікація технологій переробки від монокультурних до універсальних виробничих ліній. Імовірні цінові коливання, які можливі в результаті зміни обсягів пропозиції будуть нівелюватись в результаті дії ефекту масштабу за незначного зростання середніх витрат. Обґрунтовано необхідність удосконалення транспортної інфраструктури, що сприятиме мінімізації збутових витрат, розвитку власної сировинної бази, в тому числі за рахунок розширення земельного банку, а також формування стійких договірних відносин із виробниками сировини з метою мінімізації закупівельних цін. Потенціал розвитку переробних підприємств зосереджений у дотриманні системних зв'язків всередині холдингових утворень і містить також перерозподіл виробничого навантаження між складовими однієї організаційної структури.
8. На ефективність механізму регулювання експортного потенціалу підприємств олійно-жирового підкомплексу мають суттєвий вплив рівень розвитку внутрішнього потенціалу підприємства, ступінь державної підтримки та стимулювання експортного потенціалу, а також зовнішні торговельні умови. Для вдосконалення регулювання експортного потенціалу визначено основні заходи, реалізація яких дозволить підвищити ефективність експорту продукції підприємств олійно -жирового підкомплексу: удосконалення інформаційного забезпечення експортної діяльності компаній-виробників; вдосконалення нормативно-правового забезпечення експортної діяльності з метою гармонізації вітчизняних та світових стандартів якості, а також захисту вітчизняних виробників та експортерів олійних культур та продуктів їх переробки; покращення інфраструктурно-логістичного забезпечення експортної діяльності, що передбачає розробку програми підтримки агрологістики для невеликих підприємств олійно-жирового підкомплексу.
9. Встановлено істотні відмінності у напрямках стратегічного розвитку підприємств-виробників сировинних ресурсів підкомплексу та переробних підприємств. Для сільськогосподарських підприємств найважливішим аспектом їх подальшого розвитку вважається формування ефективної системи розподілу та просування готової продукції. Обґрунтовано, що перспективними для підприємств олійно-жирового підкомплексу на сучасному етапі їхнього розвитку є стратегії: зворотної та випереджаючої вертикальної інтеграції, які покликані створити передумови для безперебійного гарантованого забезпечення постачання сировини та збуту готової продукції; злиття та поглинання, яка передбачає експансію виробництва, впровадження нових проектів і намірів, широке використання "multiseeds-обладнання"; розширення експорту як ключового фактору розвитку підприємств вітчизняної олійно-жирової промисловості; розвитку альтернативної енергетики, яка передбачає розвиток виробництва палива з відходів переробки олійного насіння та розвиток виробничих потужностей з виробництва біодизелю з ріпакової сировини; зростання ефективності ринкових інструментів.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Абалкин Л. И. Избранные труды: в 4 т. / Л. И. Абалкин. - Москва: Экономика, 2000. - Т. 2: Политическая экономия. - 910 с.
2. Амбросов В. Я. Теорія та методологія механізмів регулювання в агрофоруваннях: монографія / В. Я. Амбросов, Т. Г. Маренич. - Харків: Міськдрук, 2013. - 165 с.
3. Аналіз наслідків впровадження актів acquiscommunautaire у законодавство України у сфері виробництва продукції рослинного походження / В. О. Бернадська [Електронний ресурс]. - Державний департамент з питань адаптації законодавства. - Київ, 2009. - Режим доступу: http://www.minjust.gov.ua/file/23487.pdf
4. Андрійчук В. Г. Ефективність діяльності аграрних підприємств: теорія, методика, аналіз: монографія / В. Г. Андрійчук; Київ. нац. екон. ун-т. - Київ, 2005. - 290 c. -Бібліогр.: 105 назв.
5. Антонюк П. О. Аналіз впливу державного регулювання на ринок олійно-жирової продукції в Україні / П. О. Антонюк, В. М. Лисюк, О. П. Антонюк // Економіка харчової промисловості. - 2013. - № 2(18). - С. 34 -39.
6. Армстронг Г. Маркетинг. Загальний курс: пер. з англ. / Г. Армстронг, Ф. Котлер. - 5-те вид. - Київ: Діалектика, 2007. - 608 с.
7. Асоціація "Укроліяпром". Загальна інформація [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.ukroilprom.org.ua.
8. Безуглий М. Д. Сучасні біотехнології у рослинництві [Текст] / М. Д. Безуглий // Вісник аграрної науки. - 2009. - № 9. - С. 5 -7.
9. Березін О. В. Стан та шляхи підвищення ефективності заготівельної галузі споживчої кооперації України: монографія / О. В. Березін, Л. М. Березіна, Н. В. Бутенко. - Полтава: РВЦ ПУСКУ, 2007. - 193 с.
10. Біологічна фіксація азоту соєю. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http: // a7d.com.ua/plants/12206-bologchna-fksacya-azotu-soyeyu.html.
11. Блакита Г. В. Науково-методичні основи економічного регулювання розвитку і розміщення олійно-жирового комплексу України: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук 08.10.01. / Г. В. Блакита; Н.-д. ін.-т М-ва економіки та з питань європейської інтеграції України. - Київ, 2002. - 25 с.
12. Бурєннікова Н. В. Генезис авторських підходів до розв'язання проблеми оцінювання дієвості функціонування складних систем за допомогою складових результативності / Н. В. Бурєннікова, В. О. Ярмоленко // Економіка ХХІ сторіччя: проблеми та шляхи їх вирішення [колективна монографія / За заг. ред. Г. О. Дорошенко, М. С. Пашкевич; Мін-во освіти і науки України]. - Харк. ін.-т фінансів, Нац. гірн. ун-т. - Донецьк : НГУ, 2014. - 394 с. (С. 359-369).
13. Бурка А. Рынок подсолнечника Украины: состояние, тенденции, перспективы / А. Бурка // Олійно-жировий комплекс. - 2008. - № 1. - С. 21-25.
14. В Україні можуть ввести експортне мито на ріпак. Як це вплине на ринок? [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://vkurse.ua/ua/business/v-ukraine-mogut-vvesti-eksportnuyu-poshlinu-na-raps.html.
15. В Україні нарощуватимуть виробничі потужності з переробки насіння соняшнику. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://agravery.com/ua/ roslynnyctvo/oliyni/show/v-ukraini-naroschuvatimut.
16. Варченко О. М. Обґрунтування необхідності поєднання ринкового та державного регулювання ринку аграрної продукції / О. М. Варченко // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. -2010. - Вип.151. - Ч.1. - С. 57-67.
17. Васина Е. Инвестиционная привлекательность масложировой отрясли Украины / Е. Васина // Олійно-жировий комплекс. - 2008. - № 12. - С.8-10.
18. Ващук В. Ф. Суперечності механізму конкуренції вітчизняних та імпортних товарів на внутрішньому ринку / В. Ф. Ващук // Економіка АПК. - 2004. - №2. - С. 153 - 59.
19. Введення експортних мит на соняшникову олію загрожує мільярдними збитками виробникам. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http: //news. finance. ua/ua/news/~/325871
20. Волкова І. О. До проблеми становлення соціального партнерства в Україні / І. О. Волкова // Аграрний вісник Причорномор'я.- Одеса, 2007. - 37 с.
21. Гайдуцький П. І. Аграрна політика в Україні: навч. посіб. / П. І. Гайдуцький, О. Є. Подолєва, А. А. Мартинчук; Ін-т держ. управління та самоврядування при Каб. Міністрів України. - Київ: [б. в.], 1993. - 72 с.
22. Гаркавенко Ю. Тенденції ринку сої. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.agrobusiness.com.ua/component/content/article/.
23. Герасименко А. Модифікація господарського механізму під впливом ринкової влади / А. Герасименко // Вісник КНТЕУ. - 2013. - №1. - С. 5-20.
24. Голишева Є. О. Особливості використання інструментів інтернет-маркетингу на підприємстві / Є. О. Голишева, Т. В. Кириченко, Я. А. Коваленко // Молодий вчений. -2014. - № 10(13)(1). - С. 53-56.
25. Гудзинський О. Д. Інвестиційно-інноваційна складова стратегічного розвитку підприємства [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf
26. Данилів Б. В. Економічний механізм і міжгалузеві економічні відносини в агроформуваннях / Б. В. Данилів // Економіка АПК. - 2007. - № 2. - С. 49-55.
27. Дейнеко Л. В. Еколого-економічні засади формування та реалізації державної політики у сфері продовольчого забезпечення країни [Електронний ресурс] / Л. В. Дейнеко, Е. І. Шелудько // Режим доступу: www.economics-of-nature.net/uploads/arhiv/2009/Dej neko. pdf.
28. Департамент сільського господарства США [Електронний ресурс]. -Режим доступу: http://www.fas.usda.gov.
29. Дерв'янко О. Г. Розвиток підприємств олійно-жирової промисловості України / О. Г. Дерев'янко // Економіка АПК. - 1999. - № 3. - C. 25-29.
30. Дудар Т. Кон'юктура ринку ріпака та продукція його переробки / Т. Дудар, А. Фаїзов // Вісник Тернопільської академії народного господарства. -Тернопіль, 2003. - № 2. - С. 52-57.
31. Дуранова Т. А. Формування ринку олійно-жирової продукції в Україні / Т. А. Дуранова // Вісник соціально-економічних досліджень. - 2011. - Вип. 3 (43).- С. 67-72.
32. Економіка України: потенціал, реформи, перспективи: у 5 т. Т.3: Макроекономічна політика, прогнозування і державне регулювання економіки / За ред. В. Ф. Бесєдіна, Н. Ю. Гончар - Київ , 1996. - С. 241-254.
33. Економічна енциклопедія: у 3 т. / редкол. С. Мочерний (відп. ред.) [та ін.]. - Київ: Академія, 2002. - Т. 3. - 952 с.
34. Жадан Т. А. Оцінка та прогнозування попиту на продукцію олійно-жирової галузі України / Т. А. Жадан // Бізнес Інформ. - 2014. - № 9. - С. 172-178.
35. Жадан Т.А. Програмно-цільовий підхід до державної підтримки розвитку олійно-жирової галузі / Т.А. Жадан // Науково-практичний журнал «Агросвіт». 2014. - № 5. С. 63-71.
36. Жадан Т. А. Экономический анализ деятельности предприятия на базе системного подхода / Т. А. Жадан // Вестник Национального технического университета «Харьковский политехнический институт». Сборник научных трудов. Тематический выпуск «Развитие учета и аудита как основы учета и аудита информационно-аналитической системы предприятия». 2005. - № 58. Т.3. - С.15-16.
35. За последние 10 лет валовой сбор соевых бобов в Украине возрос болем чем в 10 раз [Електронний ресурс]: - Режим доступу: http://www.apk-inform.com/ru/conferences/roundsoy/news/.
36. Зернові та олійні питання [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.eba.com.ua/uk/