Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Габинская, Ольга Сергеевна. Теоретические и практические подходы к оценке конкурентоспособности напитков на основе потребительских предпочтений
- ВУЗ:
- ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"
- Краткое описание:
- Габинская, Ольга Сергеевна. Теоретические и практические подходы к оценке конкурентоспособности напитков на основе потребительских предпочтений : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Габинская Ольга Сергеевна; [Место защиты: ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"].- Кемерово, 2012.- 335 с.: ил. РГБ ОД, 71 13-5/138
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб