Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
скачать файл:
- Название:
- Гармаш Олександра Михайлівна Удосконалення технології виробництва м’ясних виробів з використанням біотехнологічних прийомів
- Альтернативное название:
- Гармаш Александра Михайловна Совершенствование технологии производства мясных изделий с использованием биотехнологических приемов Garmash Oleksandra Mykhailivna Improving the technology of meat products production using biotechnological techniques
- ВУЗ:
- Національного університету біоресурсів і природокористування України
- Краткое описание:
- Гармаш Олександра Михайлівна, молодший науковий співробітник кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природокористування України. Назва дисертації: «Удосконалення технології виробництва м’ясних виробів з використанням біотехнологічних прийомів». Шифр та назва спеціальності: 03.00.20 «Біотехнологія». Спецрада К26.004.22 Національного університету біоресурсів і природокористування України
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн