Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Глушков Олег Анатолійович. Удосконалення технології виробництва швидкозаморожених м'ясних напівфабрикатів
- Альтернативное название:
- Глушков Олег Анатольевич. Усовершенствование технологии производства быстрозамороженных мясных полуфабрикатов
- Краткое описание:
- Глушков Олег Анатолійович. Удосконалення технології виробництва швидкозаморожених м'ясних напівфабрикатів : Дис... канд. наук: 05.18.16 - 2010.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн