Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Годунов Олег Александрович. Совершенствование технологии получения полидисперсных растительных порошков из овощей и их использование для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
- Краткое описание:
- Годунов Олег Александрович. Совершенствование технологии получения полидисперсных растительных порошков из овощей и их использование для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб