Гореликова, Галина Анатольевна. Научное обоснование и практические аспекты разработки и оценки потребительских свойств функциональных безалкогольных напитков

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Гореликова, Галина Анатольевна. Научное обоснование и практические аспекты разработки и оценки потребительских свойств функциональных безалкогольных напитков
  • Кол-во страниц:
  • 412
  • ВУЗ:
  • Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
  • Год защиты:
  • 2008
  • Краткое описание:
  • Гореликова, Галина Анатольевна. Научное обоснование и практические аспекты разработки и оценки потребительских свойств функциональных безалкогольных напитков : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Гореликова Галина Анатольевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2008.- 412 с.: ил. РГБ ОД, 71 09-5/365
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Макроскопическое описание взаимодействия волн давления с двухфазными средами Губанов, Александр Владимирович
Математическое моделирование стационарного горения переходных материалов IV, V групп и сплавов на их основе с неметаллами Смоляков, Виктор Кузьмич
Молекулярная динамика и кинетика радикальных превращений в условиях гидростатического сжатия твердых полимеров Алиев, Исраил Исмаил оглы
Нарушение зеркальной симметрии в неравновесных химических системах Кузьмин, В.В.
Развитие метода радиотермолюминесценции для изучения структурных особенностей и кинетики окисления полимерных материалов Филиппов, Виктор Викторович

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА