Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Горячова Олена Олександрівна. Удосконалення споживних властивостей яблучних та купажованих соків і їх зміни при зберіганні
- Альтернативное название:
- Горячева Елена Александровна. Усовершенствование потребительских свойств яблочных и купажированных соков и их изменения при хранении
- Краткое описание:
- Горячова Олена Олександрівна. Удосконалення споживних властивостей яблучних та купажованих соків і їх зміни при зберіганні : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн