ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ханаху Зарина Руслановна. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Год защиты:
- 2008
- Краткое описание:
- Ханаху Зарина Руслановна. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Ханаху Зарина Руслановна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]. - Краснодар, 2008. - 128 с. : ил. РГБ ОД, 61:08-5/285
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
