ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Холодова Екатерина Николаевна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств бисквитного полуфабриката с использованием тритикалевой и пшенной муки
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Орлов. гос. техн. ун-т
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Холодова Екатерина Николаевна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств бисквитного полуфабриката с использованием тритикалевой и пшенной муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Холодова Екатерина Николаевна; [Место защиты: Орлов. гос. техн. ун-т].- Орел, 2010.- 195 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/3110
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
