Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Инербаева Айгуль Тойкеновна. Товароведная оценка мяса птицы и способы снижения токсичных элементов как факторы, формирующие безопасность пищевых продуктов
- Краткое описание:
- Инербаева Айгуль Тойкеновна. Товароведная оценка мяса птицы и способы снижения токсичных элементов как факторы, формирующие безопасность пищевых продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Кемерово, 2004 150 c. РГБ ОД, 61:05-5/1197
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб