ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Иванова, Марина Викторовна. Товароведная оценка белков муки зародышей пшеницы и использование лейкозина в производстве мучных кондитерских изделий и сосудов для общественного питания
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Год защиты:
- 2011
- Краткое описание:
- Иванова, Марина Викторовна. Товароведная оценка белков муки зародышей пшеницы и использование лейкозина в производстве мучных кондитерских изделий и сосудов для общественного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Иванова Марина Викторовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2011.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2068
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
