Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
скачать файл: 
- Название:
- Камартдинова Дарья Рафаэловна. Обоснование и разработка закваски молочнокислых бактерий для производства зернового хлеба из полбы
- ВУЗ:
- «Уральский государственный экономический университет»
- Краткое описание:
- Обоснование и разработка закваски молочнокислых бактерий для производства зернового хлеба из полбы Камартдинова Дарья Рафаэловна. [Место защиты: «Уральский государственный экономический университет»], 2025
- Стоимость доставки:
- 250.00 руб