Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Камышова, Наталья Владимировна. Формирование потребительских свойств пива с высоким содержанием несоложенных материалов
- ВУЗ:
- Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий
- Краткое описание:
- Камышова, Наталья Владимировна. Формирование потребительских свойств пива с высоким содержанием несоложенных материалов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий.- Санкт-Петербург, 1997.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-1/1073-2
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб