Карбівнича Тетяна Василівна. Формування якості напівфабрикату борщової заправки при виробництві та холодильному зберіганні

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания




  • скачать файл:
  • Название:
  • Карбівнича Тетяна Василівна. Формування якості напівфабрикату борщової заправки при виробництві та холодильному зберіганні
  • Альтернативное название:
  • Карбоводческая Татьяна Васильевна. Формирование качества полуфабриката борщевой заправки при производстве и холодильном хранении
  • Кол-во страниц:
  • 190
  • ВУЗ:
  • Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х
  • Год защиты:
  • 2012
  • Краткое описание:
  • Карбівнича Тетяна Василівна. Формування якості напівфабрикату борщової заправки при виробництві та холодильному зберіганні.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.15, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2012.- 190 с. : рис.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 125.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Сингулярные солитоны и пространственно-неоднородные структуры в конденсированных средах Шагалов, Аркадий Геннадьевич
Связь особенностей электронной структуры высокотемпературных сверхпроводников с формой их рентгеновских и электронных спектров Аврамов, Павел Вениаминович
Сегрегационные эффекты в поверхностных слоях аморфных металлических сплавов на основе железа при механических воздействиях Орлова, Надежда Александровна
Энергетический спектр и механизмы релаксации электронов в низкоразмерных полупроводниковых системах А3 В5 Шангина, Елена Леонидовна
Физические механизмы и условия развития дислокационной неупругости и сегрегационного упрочнения микродеформированных твердых растворов Левин, Даниил Михайлович

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА