Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Карданова Мария Михайловна. Разработка и товароведная характеристика концентратов молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками
- Краткое описание:
- Карданова Мария Михайловна. Разработка и товароведная характеристика концентратов молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Кемерово, 2003 215 c. РГБ ОД, 61:04-5/1225
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб