Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Кардовский Александр Анатольевич. Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Кардовский Александр Анатольевич. Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кардовский Александр Анатольевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2008.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/978
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб