Карпекина Татьяна Анатольевна. Ауторегуляция автолитических процессов и интенсификация автолиза дрожжей
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Москва
Год защиты:
2003
Краткое описание:
Карпекина Татьяна Анатольевна. Ауторегуляция автолитических процессов и интенсификация автолиза дрожжей : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.23.- Москва, 2003.- 143 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-3/1016-X